夏威夷奶油蛋糕“Kona芒果” – 一烹饪食谱。 Photo of the dish:Sam Choi时间:4小时。 难度:简单的服务:8 – 10在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
蛋糕:
- 2汤匙。 过筛的面粉
- 1/2汤匙。 切碎的澳大利亚坚果
- 1汤匙。 冷黄油或人造黄油(225克)
奶油芝士馅:
- 225克 脂肪奶油
- 1茶匙 糖
- 1/2茶匙 香草精
- 1包 (225克)奶油芝士奶油
馅饼顶部:
- 5汤匙。 去皮切碎,坚硬成熟的芒果
- 2包明胶
- 1汤匙。 开水
- 1汤匙。 糖
- 1/4茶匙 盐
- 4汤匙。 湖 柠檬汁
配料相似的食谱:优质面粉,核桃 澳洲坚果,奶油,香草精,奶油芝士,柠檬汁, 芒果,明胶
配方准备:
- 用于蛋糕:将烤箱预热至180°C。 将面粉倒入 一碗 加入坚果并混合。 切碎的黄油 骰子并将其添加到碗中。 用手和黄油和面粉混合黄油和面粉 坚果。 然后将面团压到23×33厘米的模具底部。 烤20-25分钟。 在添加填充物之前让蛋糕冷却。 到室温。
- 填充:放入固定式搅拌机的碗中 脂肪奶油,糖和香草精华和套装 拂尘喷嘴。 然后开始低速搅打 将混合器切换到高速并拍打直到形成 稳定的山峰。 放入碗中,将喷嘴放入搅拌机中 酥皮糕点。 将奶油芝士放入碗中搅拌至 平稳,从低速开始逐渐移动到 高。 然后在奶油奶酪中加入生奶油 搅拌均匀。 用冷却的蛋糕润滑奶油 冷藏一小时。
- 装饰顶部:将明胶倒入碗中 一杯冷水。 搅拌溶解。 然后 加入开水,糖和盐。 搅拌直至糖溶解。 加入柠檬汁拌匀。 然后加入芒果和 冷藏几分钟直到明胶开始 凝结。 把芒果馅放在奶油上放 在冰箱中,直到明胶硬化约2小时。