意大利饼干Kisses女士们（它.Baci di Dama） – 这个 美味坚果巧克力夹心饼干。 来了 它来自意大利皮埃蒙特（Piedmont），这是一个富含榛子和榛子的地区 生产大部分意大利巧克力。 因此 难怪这个易碎的饼干在你的嘴里融化了 主要来自这个美味坚果。 用于制作饼干 通过在其中加入一杯磨碎的榛子揉成面团并烘烤 小圈子。 当它们冷却时，将它们分成两块 巧克力酱。 最好采取花生酱，它将完美补充 饼干的味道以及巧克力坚果的味道。
食谱作者 – Allison Robicelli – 糕点师，烹饪作家
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时间：1小时。 45分钟 难度：容易数量：24个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 面粉
- 1和1/4艺术。 糖粉
- 1汤匙。 磨碎的榛子，去皮
- 0.5茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 粗盐
- 220克 黄油，冷藏和切碎 立方体
- 0.5汤匙。 巧克力坚果酱，例如，Nutella
配料相似的食谱：优质面粉，糖 粉，榛子，黄油，巧克力坚果酱
配方准备：
- 在食品加工机中，混合面粉，糖粉，磨碎 榛子，发酵粉和盐。 加入冷黄油 立即，继续拍打均匀混合。
- 将面团放在一块塑料薄膜上并压平 约2.5厘米厚，然后包裹和冷藏， 使它变得坚固，持续约30分钟。
- 将烤箱预热至160°C。 盖2张羊皮纸烤盘 纸或硅胶烤垫。
- 用一茶匙的体积啃食面团块 小球，然后将它们放在准备好的烤盘上 相距5厘米。 烘烤至完全干燥 在烘烤过程中，将烤盘翻转到另一侧，13-15 分钟。 通过设置冷却饼干而不接触它（饼干易碎） 平底锅在电线架上。
- 饼干冷却后，将其翻过来并涂抹 巧克力酱。 然后将两个饼干混合在一起。 储存在密闭容器中1周。
