红色天鹅绒无疑是最令人印象深刻的巧克力之一 蛋糕。 什么值得欺骗，而不是巧克力 色彩！ 更不用说巧克力蛋糕的味道了， 分层搭配精致的奶油芝士奶油。 醋和牛奶 作为蛋糕的一部分，它们呈现出可可的天然红色 它还含有食用色素。 蛋糕的味道 保持巧克力。 海绵蛋糕本身变得茂盛和开胃 湿。 它的猩红色在对比度上看起来令人印象深刻 белоснежной прослойкой из крема. 
Time: 1 hour. 50分钟 难度：简单份量：12个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
酥
- 2和3/4艺术。 面粉撒上汤匙放入量杯中 对齐+可选用于洒模
- 1.5汤匙。 砂糖
- 3/4茶匙 苏打
- 0.5茶匙 细盐
- 1/4艺术。 非常热的水
- 2汤匙。 湖 可可粉
- 1汤匙。 牛奶
- 2汤匙。 湖 白蒸馏醋
- 1和1/4艺术。 植物油
- 室温下有2个大蛋
- 1茶匙 香草精
- 1小瓶30毫升。 红色食用色素（约2汤匙。 升）
奶油
- 2包220克。 软化的奶油芝士
- 165克 软化黄油
- 1茶匙 香草精
- 一撮细盐
- 3汤匙。 糖粉
- 1汤匙。 湖 根据需要加牛奶
配料相似的食谱：优质面粉，糖，可可， 牛奶，鸡蛋，香草精，凝乳酪，黄油， 糖霜
配方准备：
- 蛋糕：将机架放在烤箱的中间位置 将烤箱预热至175°C。 撒上2个直径的蛋糕罐 22厘米。烹饪喷雾; 撒上面粉，摇动它 盈余。
- 在一个中等大小的碗里，搅拌面粉，糖，苏打水和 盐。 在一个小碗里，将热水和可可粉混合，直到 同质一致性; 让凉快一点。 在另一个小 在一个碗里混合牛奶和醋，留下混合物加厚3-5 分钟。
- 在一个大碗里，一起打败植物油，鸡蛋和 香草直到光滑。 混合红色食物 染料和稀释的可可。 依次介入三个步骤 面粉混合物和两次通过 – 牛奶，从面粉开始和结束， 直到所有成分混合。 将面团均匀涂抹 准备好的表格
- 烘烤，直到牙签插入蛋糕的中心 干净，大约30分钟。 让蛋糕冷却10 分钟形式，然后完全放在电线架上 凉爽。
- 奶油：当蛋糕冷却时，在一个带搅拌器的大碗里 搅拌奶油芝士，黄油，香草和 盐，直到均匀茂盛的质量。 逐渐开车 糖霜和混合。 将搅拌机速度提高到 高，并搅拌直到奶油非常茂盛和光滑， 没有糖粉。 如果奶油看起来太厚， 在牛奶中搅拌稀释。
- 组装：将一个蛋糕面放下 蛋糕的一道菜。 顶部有1汤匙。 奶油并分发给 边缘。 将第二块蛋糕放在上面并涂抹顶部和侧面 剩下的奶油蛋糕。 如果奶油过于柔软 蛋糕组装时间，将蛋糕和奶油简单地放入冰箱， 然后继续组装。
备注
蛋糕蛋糕可以在组装和提供蛋糕前一天烘烤。 用塑料薄膜包裹，然后用铝箔包装 在室温下。 或者你可以烘烤并收集蛋糕 前一天，放入冰箱过夜，然后上桌 在室温下静置几个小时。
