布朗尼甜巧克力曲奇饼干 与填充中的马斯卡彭相处得很好。 甜点想要 不止一次煮，但作为替代填充 生奶油，冰淇淋或花生酱都可以。 那 孩子们也可以享用饼干，朗姆酒可以用香草代替 或杏仁提取物。 避免填充物分层会有所帮助 使用马斯卡彭和白巧克力是一样的（房间） 温度以及它们的逐渐混合。 朋友： 
时间：1小时。 25分钟 难度：容易量：9个三明治 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
曲奇饼
- 3/4艺术。 切碎的黑巧克力
- 1/3艺术。 切碎的黑巧克力
- 3汤匙。 湖 轻微盐渍的黄油
- 1个鸡蛋，室温
- 1/3艺术。 砂糖
- 1茶匙 香草精
- 1/4艺术。 面粉
- 1/8茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 粗盐
白巧克力馅
- 2汤匙。 白巧克力切碎
- 1/4艺术。 马斯卡彭，室温
- 1汤匙。 湖 黑朗姆酒
配料相似的配方：黑巧克力，黑巧克力， 黄油，鸡蛋，糖，香草精，面粉 品种，白巧克力，马斯卡彭奶酪，朗姆酒
配方准备：
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饼干：
将烤箱预热至177°C。
- 在金属碗中，将两种巧克力和奶油混合 油。 将碗放入一盆开水中，制成蒸汽 洗澡。 减少热量，使水保持热，但不沸腾。 不时搅拌硅胶碗的内容物。 用抹刀直到巧克力和黄油融化，成为 均质质量。
- 在一个大碗里，用糖和香草精提取蛋。 搅拌至混合物均匀且呈淡黄色 （约1分钟）。
- 将面粉与发酵粉和盐混合在一个单独的碗中。 过滤并加入鸡蛋混合物中。 搅拌至成分 不会团结起来。 使用硅胶刮刀，输入一半 将巧克力融化成面团，轻轻搅拌 连接。 加入剩余的巧克力，再混合 结合成分。
- 铺开面团，饼干大小完整 在涂有油脂的烤盘或涂有油脂的烤盘上放一汤匙 羊皮纸。 在产品之间留出空间 他们可以在烘烤过程中传播 最后，你应该 将会有18个饼干，它们在烤盘上的数量将取决于 按大小。
- 将平底锅放在烤箱中央，烘烤4分钟。 将锅旋转180°并再煮4分钟。 把它拿出来 从烤箱。 让肝脏冷却10-15分钟 移动到一个盘子。
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馅：
将烤箱预热至120°C。 把切碎的白巧克力放入 烤盘，最好不是金属，并将其融化 烤箱。 约10分钟后取出并混合。 地方 回到烤箱，继续煮，直到焦糖（约 10分钟）。
- 同时，将一个小碗与马斯卡彭搅拌均匀 朗姆酒。
- 将焦糖巧克力放入中型碗中。 用马斯卡彭搅拌混合物直至混合。 离开 冰箱，直到饼干凉爽。
- 让填充物在此之前升温至室温 将它分散在三明治饼干的两半之间。
