要制作美味的自制冰淇淋，根本不需要 在家里有一个冰淇淋制造商。 你可以鞭打奶油，冷冻它，它 会很好吃。 如果你喜欢美食冰淇淋 浇头，用草莓芝士蛋糕切片冻结。 为 提前准备一个简单快速的蛋糕芝士蛋糕 从薄脆饼干，覆盖着大量的奶油干酪，做饭 草莓酱。 直接鞭打奶油冰淇淋 奶油，酸奶油和糖奶酪，加入果汁和柠檬皮和 香草，并冻结，覆盖一层切碎的芝士蛋糕和 草莓酱。 草莓和奶酪 饼干只是让这种甜点的味道 необыкновенным. 
Time: 6小时。 难度：容易部分：8食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
芝士蛋糕片
- 2/3艺术。 切碎的格雷厄姆饼干（4个饼干中）。+饼干 用于装饰
- 2汤匙。 湖 （30克）融化的黄油
- 4汤匙。 湖 糖
- 120克 在室温下的奶油干酪
- 1/4艺术。 脂肪奶油
- 2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
- 0.5茶匙 香草精
草莓酱
- 450克 草莓，去皮，切碎
- 0.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 湖 玉米淀粉
- 1汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
冰淇淋
- 240克 在室温下的奶油干酪
- 1和3/4艺术。 脂肪奶油
- 1汤匙。 酸奶油
- 1汤匙。 糖
- 1茶匙 香草精
- 0.5茶匙 精细磨碎的柠檬皮+ 1汤匙。 湖 柠檬 果汁
- 少许盐
配料相似的食谱：饼干，黄油，糖， 凝乳酪，奶油，柠檬汁，香草精，草莓， 淀粉，酸奶油，柠檬皮
配方准备：
- 准备一块芝士蛋糕：在一个中等大小的碗里 混合碎饼干与融化的黄油和1 艺术。 湖 糖。 将混合物分成两碗1.5汤匙。 或小模子; 压到模具的底部和壁上。 地方 奶油芝士在同一个中型碗里（不需要它） 擦拭）; 用抹刀混合。 加入奶油，柠檬汁， 香草和剩下的3汤匙。 湖 糖; 混合直到收到 均质质量。 把奶酪放入准备好的形状，盖上盖子 放入冰箱，使奶酪硬化，约2 小时。 将模具从冰箱中取出并用刀子绕过 芝士蛋糕，把它们放在砧板上，粗糙地切碎。 盖好并放入冰箱直到准备好 使用。
- 制作草莓酱：同时，在平底锅里 中等大小的混合草莓，玉米淀粉和玉米淀粉 加糖，然后加入柠檬汁和1汤匙。 水。 带来 煮沸，煮，偶尔搅拌，直到混合物变成 厚实有光泽，约30分钟。 （你应该能够 约1和2/3艺术。 酱; 如有必要，请稍微煮一下 更长的时间使它变厚。）倒入一个小碗里 冷藏。
- 冰淇淋：在食品加工机中，混合浓奶油， 奶油芝士，酸奶油，糖，香草，热情和柠檬汁和盐; 应该得到一个非常密集的茂密的质量 布局 浅冰淇淋，草莓酱和切片的芝士蛋糕 2升。，留下¼艺术。 服务酱。 盖 塑料薄膜，将其压到表面; 冻结 至少3个小时。 上菜前，将冰淇淋放置20分钟 室温。 安排在碗里，倒入草莓 酱汁，撒上剩下的饼干。
