翻译自法国巧克力软糖（Fondant au chocolat） 意味着融化巧克力 制作这种美食甜点 需要一定的烹饪技巧，因为你需要实现 使地壳变脆，填充物保持液态。 但 这个食谱有一个小秘密，使一切都很多 更容易 – 冰淇淋。 随着它的烘烤，它逐渐融化并形成 杯形蛋糕里面是液体巧克力香草熔岩。 如果需要，你可以 尝试填充并尝试煮炼乳，松露 или пудинг. 
Time: 1 hour. 20分钟 难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 220克 黄油，切成方块，任选用于 润滑模具
- 1/4艺术。 优质面粉，并可选择洒水 形状
- 300克 黑巧克力，粗切碎
- 0.5汤匙。 砂糖
- 一撮盐
- 6个大蛋
- 2香草冰棒巧克力
- 糖粉
- 特殊设备：2升。 ramekin
配料相似的食谱：优质面粉，巧克力 苦，鸡蛋，香草冰淇淋
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 用黄油轻轻润滑 撒上2升面粉。 Ramekin /蛋奶酥模具。 摆脱多余的 面粉。 将框架放在烤盘上。
- 在一个大碗里，混合黄油和巧克力。 微波炉30秒。 间隔，混合之间 接近，直到混合物熔化并变得均匀。
- 在一个大碗里，混合砂糖，盐和鸡蛋，搅拌 电动搅拌机高速搅拌1-2分钟。 在收到之前 厚厚的苍白质量。 将面粉和巧克力加入鸡蛋混合物中 混合并用硅胶刮刀混合，直至光滑。
- 将2.5汤匙倒入ramkin。 把面团放在中心 两根冰棒。 将其余部分倒在冰淇淋的两侧和顶部 面团。
- 烤约45分钟。 直到蛋糕抓住，但中心就是全部 还在动。 让蛋糕冷却15帧 分钟。 撒上糖粉。
