烘烤自制茶味浆果蛋糕 优异的湿质感和清爽的shtreyzel。 用于填充 取新鲜蓝莓，轻轻将其混合在面团中，使浆果 保持完好，并撒上糖，奶油顶部 黄油，面粉和香料。 烘焙后你会成功 三层馅饼，下层多汁的蓝莓层，精致的面包屑 在中间和顶部的酥脆shtrezelom。 如果你想要你的 烘烤时浆果没有沉到蛋糕底部，但均匀 分散，然后在加入面团之前，撒上面粉。 该 无论如何，馅饼结果是美味和蓝莓和香味 тонкой ноткой лимона. 
Time: 48 мин. 难度： easy服务：6-8配方使用容量为1的容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
Shtreyzel
- 1/4艺术。 砂糖
- 1/3艺术。 红糖
- 1茶匙 肉桂粉
- 1/8茶匙 地面肉豆蔻
- 110克 融化的黄油
- 1和1/3艺术。 面粉
馅饼
- 90克 在室温下加黄油
- 3/4艺术。 砂糖
- 室温下有2个大蛋
- 1茶匙 香草精
- 0.5茶匙 磨碎的柠檬皮
- 2/3艺术。 酸奶油
- 1和1/4艺术。 面粉
- 1茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 苏打
- 0.5茶匙 粗盐
- 1汤匙。 新鲜的蓝莓
- 糖粉
配料相似的配方：糖，红糖，肉桂， 肉豆蔻，黄油，优质面粉，鸡蛋， 香草精，柠檬皮，酸奶油，蓝莓，糖 粉
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 用黄油润滑 将面粉撒在直径22厘米的蛋糕罐上。
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Shtreyzel：
将砂糖，红糖，肉桂和肉豆蔻混合在一个碗里 核桃。 搅拌融化的黄油，然后面粉。 良好 搅拌均匀。
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馅饼：
在高速搅拌机碗中用刮刀喷嘴搅拌 黄油和糖4-5分钟，直到重量轻。 将搅拌器速度降低至低，然后一次添加一个鸡蛋 加入香草，柠檬皮和酸奶油。 在一个单独的碗里 过筛面粉，发酵粉，苏打水和盐。 继续混合 用低速搅拌机，将面粉混合物加入面团中 搅拌均匀。 将蓝莓搅拌均匀，用锅铲搅拌均匀 在测试中分发它。
- 用勺子将面团转移到准备好的形状中并且光滑 表面用刀。 双手均匀打顶 面团的表面。 烘烤40-50分钟直到插入测试仪 进蛋糕，不会出来干净。 彻底冷却蛋糕，服务， 撒上糖粉。
