粘性布丁配虹膜焦糖是传统的英语 在水浴中烤制的布丁。 他的味道很棒 给浸泡在热红茶中的日期并介入 面团。 布丁是用分份的ramekinin或咸味制成的 – 模具中间有一个洞。 为了让您更容易填写 美味糕点，使用糕点袋。 把它们放进去 一个装满开水的大型表壳，用铝箔覆盖 蒸汽在烤箱里。 获得蒸布丁 令人惊讶的柔软和湿润。 凭借其日期味道将是完美的 将鸢尾酱与明显的奶油味和干邑相结合 一张纸条。 在布丁冷却之前将其放入，将其加热 酱汁，享受其惊人的味道。
食谱作者 – 安娜奥尔森（奥尔森） – 糕点师和主持人 电视节目
Time: 45 мин. 难度： 容易数量：6个蛋奶酥食谱使用被测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
布丁
- 1汤匙。 去核和切碎的日期
- 3/4艺术。 白毫茶橙色白毫
- 0.5茶匙 香草精
- 3/4茶匙 苏打
- 6汤匙。 湖 （90克）黄油，室温
- 3/4艺术。 糖
- 2个大蛋
- 1和1/3艺术。 优质面粉
- 1茶匙 发酵粉
焦糖
- 1/4艺术。 黄油
- 0.5汤匙。 红糖
- 1/4艺术。 搅打奶油
- 0.5汤匙。 葡萄干或轻微油炸的核桃 核桃
- 1汤匙。 湖 白兰地
具有类似成分的食谱：红枣，红茶，糖 棕色，葡萄干，白兰地，香草精，奶油，鸡蛋， 焦糖
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 油6个小模子或 savarens（形式为戒指形式）的部分形式，体积为150毫升。 然后将它们放在烤盘中，两侧分开 形式。
- 把日期放在一个碗里，然后加入热茶。 离开 几分钟，然后加入香草和小苏打。
- 在另一个碗里，然后将黄油和糖混合 每次加一个鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。 将面粉和发酵粉过筛成黄油和黄油的混合物 加入温热的日期混合物并搅拌至 同质国家。 将面团均匀地放入煮熟的 形式。
- 将开水倒入烤盘里小 模具，使其到达墙壁的中间，并覆盖整个 铝箔形状。 烤布丁约30分钟，直到蛋奶酥 当轻轻按压时会弹起。 从大块中取出饼干切割器 模具，让它们冷却10分钟，然后布置布丁 在盘子上，用焦糖调味。焦糖： 在平底锅中融化黄油和红糖 火，煮沸。 再添加脂肪奶油，葡萄干 用低热量煮沸。 倒入白兰地（仔细， 所以它不会点燃）。
