制作甜点的一步一步的配方是南瓜慕斯。
食谱作者 – 南希富勒
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时间：6个小时 25分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
南瓜慕斯
- 430克 南瓜酱配方见这里
- 1/3艺术。 糖
- 1/4艺术。 蜂蜜
- 2汤匙。 湖 炼乳
- 1汤匙。 湖 南瓜饼的调味料
- 2茶匙 香草精
- 少许盐
- 1.5汤匙。 脂肪奶油
- 1汤匙。 奶油糖果或你最喜欢的碎甜食
特殊设备
- 八个170毫升。 陶瓷形式的ramekin或8个小南瓜， 切开茎，舀出种子和纤维。
配料相似的食谱：南瓜酱，糖，蜂蜜， 炼乳，南瓜饼调味料，香草 提取物，奶油，虹膜
配方准备：
- 在中号平底锅，搅拌，混合捣碎的南瓜，糖， 蜂蜜，炼乳，南瓜饼调味料，香草，盐 和1/2汤匙。 脂肪奶油。 放上中火，带上 煮沸，然后减少煮沸，煮沸5次 几分钟直到糖溶解。 从热量中移除，转移到大 碗，放凉，然后盖上盖子 冰箱彻底冷却。
- 鞭打剩下的一杯脂肪奶油直至 稳定的峰形成，然后混合奶油 冷藏南瓜混合物。 填充陶瓷模具，或者如果 在空腔中使用南瓜，盖上并冷却至 直到慕斯硬化，从4小时到晚上。
- 用太妃糖或你最喜欢的装饰南瓜慕斯 糖果。
