美国菜有一种叫做S’more的甜点。 更多东西 – 别的东西）。 原来就是这个名字 代表一种三明治，通常由童子军准备， 由格雷厄姆饼干，棉花糖棉花糖烤制组成 篝火和巧克力。 但这种标志性的产品组合早已不复存在 超越篝火周围的聚会，现在你可以幻想过来 什么蛋糕可能看起来像，主要的是主要的存在 成分：饼干，巧克力和棉花糖。
食谱作者 – Ayesha Curry – 加拿大裔美国女演员，着名厨师，烹饪作家 书籍和电视的个性
Time: 50 мин.难度：容易。数量：1 2个甜甜圈。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
甜甜圈
- 1汤匙。 优质面粉
- 1/3艺术。 糖
- 1/4茶匙 苏打
- 35克 混合制作热巧克力（5汤匙。 升）
- 3/4艺术。 酸
- 1个大蛋
- 30克 黄油，融化和凉爽
- 0.5茶匙 香草精
- 特殊设备：2个甜甜圈烘焙菜肴 一个洞（每个6个）; 燃气燃烧器
巧克力糖衣
- 1汤匙。 半甜巧克力片
- 1/3艺术。 脂肪奶油
- 140克 格雷厄姆饼干，休息
- 6个非常大的棉花糖，切成两半
配料相似的食谱：优质面粉，巧克力 黑巧克力（颗粒），高油曲奇饼干，奶油， 棉花糖，鸡蛋，酸奶，混合热巧克力，可可
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 撒上2个烤盘 甜甜圈烹饪喷雾（或只使用1和烘烤所有 甜甜圈2个电话）。
- 甜甜圈：在一个带搅拌器的大碗里，混合面粉，糖， 苏打水和可可粉混合。 在液体量杯中搅拌 酸奶，鸡蛋，融化的黄油和香草 提取。 用刮刀将液体成分倒入干燥的中 将它们混合在一起。 将所得混合物转移至4升。 袋子用扣子和剪刀剪下一个底部 角落（你也可以使用糕点袋）。 挤出来 面团在准备好的甜甜圈模具。
- 烘烤约10分钟，直到面团充气和牙签 插入中心不会保持清洁。 酷不要 从模具中取出，放在冷却网格上。
- Ganache：同时，在一个耐热的碗组 在微沸水3厘米以上，混合巧克力片和 霜。 加热约10分钟，直到巧克力融化， 混合至光滑。
- 将碎的饼干倒入浅杯中。 蘸 甜甜圈的顶部首先是巧克力糖衣，然后是薄脆饼干。 在每个甜甜圈的顶部，放入一半的棉花糖和切片，然后 在服务之前用燃气燃烧器将棉花糖煎炸。
