辣南瓜饼

制作南瓜与辣沙共享的分步配方 основой. “照片南瓜派配辣味基地” Photo of the dish: Кон Пулос时间:4个小时。 30分钟 难度:简单的服务:8-10在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

Korzh

  • 1和1/4艺术。 优质小麦粉,加上更多 磨粉
  • 1汤匙。 湖 砂糖
  • 1/4茶匙 盐
  • 1/4茶匙 肉桂粉
  • 1/4茶匙 生姜
  • 1/8茶匙 地面豆蔻
  • 1/8茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1/8茶匙 地面五香粉
  • 110克 冷的无盐黄油,切成薄片 小件
  • 1汤匙。 湖 苹果醋

填充

  • 430克 南瓜酱
  • 2个大蛋
  • 1.75艺术 (400克)脂肪奶油
  • 3/4艺术。 砂糖
  • 1/2茶匙 香草精
  • 1茶匙 肉桂粉
  • 1/2茶匙 生姜
  • 1/2茶匙 地面豆蔻
  • 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1/4茶匙 地面五香粉
  • 1/2茶匙 盐

生奶油

  • 1汤匙。 冷霜
  • 1/4艺术。 淡红糖
  • 1/2茶匙 香草精
  • 1/4茶匙 肉桂粉
  • 1汤匙。 脂肪奶油

配料相似的食谱:优质面粉,糖, 肉桂,磨碎的姜,小豆蔻,肉豆蔻,五香粉, 黄油,苹果醋,南瓜泥,鸡蛋,奶油, 香草精,红糖

配方准备:

  1. 准备蛋糕:在食品加工机中,混合面粉, 砂糖,盐,肉桂,姜,豆蔻,肉豆蔻和 五香粉。 加入黄油; 搅拌至混合物 不会像全麦一样。 加入醋和1/4汤匙。 冰水; 继续搅拌直到面团形成 进球。 将面团放在一张塑料薄膜上; 来自 面团盘和箔包裹。 冷藏至熟,至少1 小时或在冰箱里过夜。
  2. 在轻微撒粉的表面上,将面团滚成一圈 直径30厘米。放入23厘米的圆形状,按压面团 到表格的底部和侧面。 将多余的面团填充到模具中并形成 用手指或叉子凹槽边缘。 将蛋糕冷冻直至变硬, 大约1个小时。
  3. 将平底锅放在烤箱中央并预热 高达180°C 用铝箔覆盖蛋糕,然后用陶瓷填充 馅饼或干豆。 穿上热 烤盘和烘烤,直到边缘略微金黄,约20 分钟。 取下负载和铝箔,继续烘烤,直到 直到基地是黄金,大约10分钟。 重新排列表单 放在电线架上并完全冷却; 将锅放入烤箱。
  4. 同时,准备馅料:在中型碗中 混合南瓜泥,鸡蛋,浓奶油,砂糖,香草, 肉桂,姜,豆蔻,肉豆蔻,五香粉和盐。 将填充物倒入冷却的底座中,然后返回热锅 在烤箱里。 烘烤,直到边缘周围的填充变硬,但中心 仍将略微摇摆,从50分钟到1小时。 将设备转移到炉排并完全冷却。
  5. 制作生奶油:用中速搅拌机 鞭子奶油,红糖,香草和肉桂,直到 形成稳定的峰,从2到3分钟。 供应南瓜 馅饼加奶油。

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