皇家釉是搅打的蛋清和混合物 含有香草味的糖粉。 其 用于装饰烘焙和糖果。 糖果釉可以涂在饼干，姜饼饼干上 蛋糕的表面，挤出糕点袋，注射器 或者带有切角的包装，创造最多样化的包装 图案。 并使用巴氏杀菌蛋清代替生吃 预防沙门氏菌感染的风险。与朋友分享： 
时间：7分钟 难度：容易数量：3.5汤匙。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 90克 巴氏杀菌蛋清
- 1茶匙 香草精
- 4汤匙。 糖粉
配方相似的食谱：鸡蛋粉，香草 糖粉提取物
配方准备：
- 在一碗固定式搅拌机中，混合蛋清和香草 提取并搅拌至泡沫状。 逐渐添� 糖霜，低速搅拌至糖 溶解，釉不会变亮。 提高速度 最大并击败直到强烈闪亮的山峰。 这需要 大约5-7分钟。 如果需要，添加食用色素。 如果 立即使用，将糖霜放入糕点袋或 耐用的塑料袋和坐下。 如果你辍学 一个简单的包，切角。保持冰冻密封 冰箱容量可达3天。
