美妙的黄油蛋糕是一杯咖啡的绝佳补充。 这是传统加拿大黄油馅饼的变种。 黄油馅饼），这是一个小挞， 用黄油，红糖， 糖浆和鸡蛋。 烘烤后，馅料保持半软 松脆的外皮。 提出相同的成分 准备馅饼馅，倒入蛋糕，烤在烤箱里。 蛋糕的味道与黄油馅饼的味道相同，温暖和 饱和，但数量更多。 只是收集 小公司。与朋友分享： 
时间：1小时。 10分钟 难度：简单的服务：10 – 12在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
馅饼
- 1和1/3艺术。 优质面粉
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 盐
- 1/4茶匙 肉桂粉
- 1/3艺术。 红糖
- 0.5汤匙。 凉爽但不冷的黄油 切成碎片
- 1/4艺术。 酸奶油
- 室温下1个大鸡蛋
- 1茶匙 香草精
拔顶
- 0.5汤匙。 红糖
- 2汤匙。 湖 优质面粉
- 0.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 肉桂粉
- 室温下有2个大蛋
- 0.5汤匙。 玉米糖浆
- 1/4艺术。 融化的黄油
- 1汤匙。 湖 威士忌或白兰地（可选）
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 葡萄干
配料相似的食谱：优质面粉，糖 棕色，鸡蛋，酸奶油，糖蜜，肉桂，葡萄干，威士忌， 白兰地
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 油分模具 直径22厘米，撒上面粉，抖掉多余的面粉。
- 将面粉，发酵粉，盐和肉桂一起过筛并搅拌均匀 红糖。 用刀子搅拌黄油直到 块状混合物与可见的黄油块。在一个单独的 在一个碗里，将酸奶油，鸡蛋和香草搅拌均匀，加入面粉中 用中高手或固定式搅拌器打 速度，或用搅拌器手动鞭打直到面团 将变得均匀，轻盈和茂盛，约3分钟。
- 将面团放入准备好的形状，均匀分布 并烘烤约25分钟，或直到插入木串 到蛋糕的中心，不会出来干净。 将蛋糕冷却10分钟， 准备打顶时。
- 打顶：搅拌红糖，面粉， 发酵粉和肉桂。 在一个单独的碗中打败玉米鸡蛋。 糖浆，融化的黄油，威士忌或白兰地（如果 使用）和香草。 倒入糖混合物并打败 搅拌均匀。 搅拌葡萄干。
- 将略微冷却的蛋糕倒在上面并分散葡萄干。 均匀地在其表面（有时葡萄干堆积在一起， 当浇头倒在蛋糕上时）。 再将蛋糕放入预热状态 将烤箱加热至175°C，保持20分钟，直至顶部沸腾 会冻结。 在上桌前，将蛋糕冷却至室温。 蛋糕可以在室内包裹3天 温度。
