一种多层的甜点,与着名的甜点一样 只有分层蛋糕 – 拿破仑。 布置巧克力 高油曲奇饼干和鲜奶油与新鲜树莓和一份服务 拿破仑准备好了。 甜点令人印象深刻,其味道,壮观的外观和 简单的准备。 特别是如果你已经准备好了 饼干。 毕竟,它可以提前烘烤并紧密储存。 对于这些拿破仑店巧克力脆饼应该是 理想:每咬一口都会饱和并融化。 这就是这个食谱的方式。与朋友分享:
时间:1小时。 50分钟 数量:6个三明治。食谱使用测量容器。 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
巧克力脆饼干
- 0.5汤匙。 在室温下加黄油
- 1/4艺术。 砂糖
- 1/4艺术。 糖粉
- 3/4艺术。 优质面粉
- 2汤匙。 湖 可可粉
- 1/4茶匙 盐
蛋糕和奶油
- 2/3艺术。 搅打奶油
- 2汤匙。 湖 糖
- 2茶匙 脱脂奶粉
- 0.5茶匙 香草精
- 1,5 – 2汤匙。 新鲜树莓
- 糖粉,用于洒水
配料相似的食谱:巧克力饼干,奶粉, 奶油,覆盆子
配方准备:
- 用砂糖和糖粉打黄油,直至 苍白而茂盛的质量,约3分钟。 揉捏时 酥油酥皮糕点非常重要,可以用糖来打败黄油。 由于这个原因,饼干在口中融化。
- 将面粉,可可粉和盐过筛到一个单独的碗中。 添� 将面粉混合成黄油,混合至光滑。 从面团中形成一个圆盘,将其包裹在保鲜膜中 放入冰箱约1小时。
- 将烤箱预热至160°C并用羊皮纸覆盖烤盘 纸。
- 将面团展开并稍微揉搓以使其更柔软, 这将使滚动更容易。 轻轻地滚动面团 撒上面粉的工作面比一层多一点 使用直径6厘米的波纹模切,切出 如有必要,小心翼翼地将饼干放在烤盘上 重新滚动面团。
- 烤饼干13-15分钟,以便轻松删除 带烤盘的抹刀。 然后在烤盘上冷却饼干 转移。
- 要收集蛋糕,将奶油搅打至软峰, 然后加入糖,脱脂奶粉(可选,如果 你提前鞭打奶油 – 奶粉会稳定它们 一整天)和香草。 把奶油放在糕点袋里 有一个大喷嘴星。
- 把饼干放在盘子里,然后在中心放一点点 霜。 在奶油周围撒上3到4个覆盆子(奶油会 将它们固定到位)并在顶部盖上第二个饼干。 挺过来的 在这个饼干的中心也是一个小奶油,散布在3 – 4个覆盆子。 盖上第三块饼干,撒上糖 粉末。 对剩余的cookie重复相同的操作。 甜点 可在服务前4小时提前收集并存放在冰箱中。 饼干本身将保持密封一周 容器。 或将蛋糕冷冻3-4周。
