柠檬花岗岩与马斯卡彭

意大利冰淇淋与马斯卡彭奶酪，柠檬酒和 柠檬糖浆。 尽管这个冰淇淋有点像 西西里花岗岩 – 甜冰块，它是如此需要的 烹饪方法。 将所有成分混合在食品加工机中 或者在搅拌机中冷冻，然后用叉子刮雪 质量。 这样凝乳在混合阶段不会分层， 必须满足两个条件：糖浆必须完全 冷却，马斯卡彭 – 正常的室温，而不是 更冷。 冰淇淋非常奶油，明亮的柠檬。 терпкостью. Time: 25 мин. 再加上时间 冷冻难度：容易份量：4用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

花岗岩

• 1.5汤匙。 柠檬糖浆配方见下文
• 250克 马斯卡彭奶酪在室温下
• 0.5汤匙。 柠檬酒
• 一撮细海盐

柠檬糖浆

• 1汤匙。 糖
• 1汤匙。 水
• 果汁和1个柠檬的热情

配料相似的食谱：柠檬冰沙，马斯卡彭奶酪， 柠檬酒

配方准备：

1. 将柠檬糖浆倒入食品加工机中，加入奶酪 马斯卡彭，柠檬烯和盐。 将所有东西混合均匀 一致性。 将混合物倒入玻璃烤盘中 尺寸为20×20厘米。冷冻至少4小时或直至混合物 变硬。
2. 用牙齿将叉子刮成小碗 或眼镜。 立即服务。退出：1 3/4 st。柠檬 糖浆：在一个小平底锅里，混合糖，水，热情和果汁 柠檬和中火加热。 煮沸，减少 定期用火煮5分钟 搅拌直至糖溶解。 从炉子上取下锅 让糖浆冷却约20分钟。