开菲尔南瓜饼

制作南瓜饼的一步一步的食谱 кефире. “在kefir上的照片南瓜派” Photo of the dish: Кон Пулос时间:2个小时。 55分钟 难度:简单的服务:8-10在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

切碎的面团

  • 1和1/4艺术。 优质小麦粉,加上更多 磨粉
  • 1茶匙 砂糖
  • 1/4茶匙 盐
  • 2汤匙。 湖 冷人造黄油
  • 4汤匙。 湖 冷的无盐黄油,切成 小件
  • 1茶匙 5%醋或新鲜柠檬汁

填充

  • 430克 南瓜酱
  • 110克 无盐黄油,融化而轻盈 冷
  • 2个大蛋
  • 3/4艺术。 淡红糖
  • 1/4艺术。 砂糖
  • 1/4茶匙 地面五香粉
  • 1/4茶匙 肉桂粉
  • 3/4艺术。 酸奶
  • 2汤匙。 湖 优质小麦粉
  • 糖粉,用于洒水

配料相似的配方:优质面粉,糖,黄油 奶油,南瓜泥,鸡蛋,红糖,五香粉, 肉桂,糖霜,开菲尔

配方准备:

  1. 准备蛋糕:在食品加工机中,混合面粉, 砂糖和盐。 加入人造黄油和一半 黄油,一次几片,混合至 混合物看起来不像全麦。 添加剩余的 将黄油混合,直到面团开始收集在碗里。 加入醋和2汤匙。 湖 冰水; 再洗一下 直到面团变得光滑的时间。 轻轻地放入面团 将表面撒粉并滚成直径为30厘米的圆形。 将面团放在23厘米的圆形状中,将面团压到底部 形式的墙壁。 将多余的面团倒入模具中并制作叉子 波纹边缘。 冷冻蛋糕直至硬化,约1小时。
  2. 将平底锅放在烤箱的中央并预先放好 预热至180°C 用铝箔覆盖蛋糕,然后填充 陶瓷货物或干豆。 穿上热 烤盘和烤蛋糕,直到光 金色的边缘,约20分钟。 重新排列在炉排上, 去除负载和箔片并完全冷却; 把锅放进去 烤箱。
  3. 同时,准备馅料:在中型碗中 混合南瓜泥,融化的黄油,鸡蛋, 红糖,砂糖,五香粉和肉桂。 添� 克菲尔和面粉,并击败,直到顺利。 将馅料倒入 冷却的蛋糕,然后回到烤箱里的热烤盘上。 烘烤蛋糕直到馅料硬化,从50分钟到1小时(顶部 填充物可能会轻微裂开)。 完全放在烤架上 凉爽。 在上桌前撒上糖霜。

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