当您需要为客人提供美味时，这种甜点会有所帮助 你可以用手吃的蛋糕而不用 餐具，不要害怕弄脏。 这些蛋糕更多 看起来像切片蛋糕片，但更美味 质地更有趣。 首先，基座以沙子的形式烘烤 蛋糕，然后填充层状的白巧克力，脆脆 山核桃和蜂蜜奶油浇头。 惊人的填充 结合不同的辛辣口味，从而证明是正确的 甜点的名称，因为除了蜂蜜，它还包括酸威士忌 最初来自肯塔基州，红糖给人以光明 焦糖味和橙色的芳香味。 很有品味 混合物完美地补充了山核桃的味道。
该食谱的作者是Damaris Phillips，主厨烹饪 节目
Time: 2 час. 1 5分钟 难度：容易。数量：36个瓷砖。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
Korzh
- 2汤匙。 优质面粉+任选粉末
- 2汤匙。 湖 糖
- 1/4茶匙 细盐
- 12汤匙。 湖 冷黄油，切成小块 砖
- 3 – 4汤匙。 湖 冰水
填充
- 1和2/3艺术。 胡桃
- 180克 白巧克力切碎
- 1汤匙。 蜂蜜
- 2/3艺术。 红糖
- 3个大蛋
- 2汤匙。 湖 （30克）融化的黄油
- 2汤匙。 湖 面粉
- 2汤匙。 湖 波旁酒
- 1热衷于橙色
- 1茶匙 香草精
配料相似的食谱：优质面粉，山核桃， 白巧克力，红糖，橙皮，蜂蜜，波本威士忌
配方准备：
- 将烤箱烤架设置在较低水平并预热 烤箱到200°C 用烹饪喷雾喷洒模具的底部和壁 烘烤22 x 32厘米。
- 在食品加工机中，将面粉，糖，盐和奶油混合在一起 油直到油的大小豌豆。 每1加水1 艺术。 湖 并以脉冲模式混合，直到面团开始 落后于碗壁。
- 将面团放在拂去灰尘的表面上，然后将其组装成块状 并形成一个矩形。 卷成0.3厘米厚的层。 并且32 x 37 cm。切割不均匀的边缘并将面团放入 准备好的形状，将其按到底部并大致抬起 形状的墙壁高度的中间（如果需要，切面团 在两侧）。 用叉子在面团中加几次。
- 用铝箔盖住并盖上货物或干燥 豆类。 烘烤直到面团开始凝固，大约15 分钟。 然后布置负载并继续烘烤，直到蛋糕 将变成黄金，大约5分钟。 彻底冷却蛋糕。
- 同时，将烤箱温度降至175°C并穿上 潘坚果。 烘烤直到山核桃烤，8-10分钟。 冷却，然后粗糙地切碎。
- 填充：将一些倒入小锅中 厘米的水，煮沸。 把白巧克力放入 耐热碗并将其放在锅上，使其不会 摸了摸水。 偶尔搅拌直到巧克力融化 不会变得同质。 将它均匀地涂抹在蛋糕上 离开变硬。
- 将蜂蜜和棕色混合均匀。 糖。 打鸡蛋。 倒入融化的黄油和 继续鞭打。 加入面粉，波旁威士忌，橙皮和 香草。 将山核桃倒在白巧克力上，倒入蜂蜜 混合物。
- 烘烤至顶部为金黄色 并且不会在里面冻结，30-40分钟。 盖住并放入 冰箱。 在服务之前，切成36个相同的条。
