辣椒和肉桂使这些带有墨西哥风味的布朗尼饱和， 因为辛辣和巧克力的结合是墨西哥人的主要特征 厨房。 Guy Fieri巧克力布朗尼布朗尼 似乎没有过于尖锐，只有轻微的变暖和 芳香，遮蔽土豆泥的明亮和甜味 大黄。与朋友分享： 
时间：1小时。 10分钟 难度：容易金额：每个12个蛋糕 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
对于大黄酱：
- 1汤匙。 切成1厘米。大黄（去除静脉）
- 1/4艺术。 水
- 2汤匙。 湖 砂糖
布朗尼：
- 55克 黑巧克力
- 55克 黑巧克力
- 55克 半甜巧克力片
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 湖 新墨西哥智利辣椒粉（不是粉末 智利）
- 1茶匙 黑朗姆酒
- 3/4艺术。 优质小麦粉
- 1/2茶匙 发酵粉
- 1茶匙 肉桂粉
- 1/2茶匙 粗盐
- 1.5汤匙。 砂糖
- 1/2汤匙。 （110克）无盐黄油 温度
- 室温下2类CO类蛋
- 1/4艺术。 切碎的核桃
- 形成润滑喷雾起酥油
配料相似的食谱：大黄，黑巧克力，巧克力 苦，巧克力片（颗粒），核桃，朗姆酒，面粉 优质，辣椒，肉桂，鸡蛋，香草精，面团 饼干
配方准备：
- 对于大黄酱：在中等的小平底锅中 把大黄，水和糖煮沸。 当糖 溶解，减少热量，煮沸，低沸点，直到 大黄不会变软，大约10分钟。 从热量中轻轻移开。 凉爽。 如有必要，用搅拌器捣碎直至变得光滑。 大黄应该变成均匀的甜酱。
- 制作布朗尼面团：在一个中等大小的碗里 混合面粉，发酵粉，辣椒粉，肉桂和盐。 在干净 融化微波炉的黑暗和苦涩的玻璃碗 通过将烤箱功率设置为50％来制作巧克力。 这可以完成 水浴。在一碗中速固定式搅拌机中 用糖搅打黄油直到奶油。 混合均匀，一次引入一个鸡蛋。 添加香草 提取物和朗姆酒。 然后将大黄加入巧克力混合物中 把它全部添加到油中。 好好混合。 加入面粉混合物 和混合。 使用硅胶刮刀从边缘收集粘性面团 碗和轻轻插入半甜巧克力片和核桃 坚果。 不要混合太久。
- 将烤箱预热至180°C。 撒上起酥油（烹饪 脂肪）一个干净的玻璃烤盘，尺寸为20x20x5厘米。 用羊皮纸覆盖底部，然后撒上。 倒出来 面团放入准备好的模具中，使表面光滑。 烘烤， 直到插入中心的牙签干净， 大约35-40分钟 从烤箱中取出并冷却。 片 广场和服务。
