为了给您的客人带来惊喜，请准备一个不寻常的果酱作为零 晒干的西红柿。 晒干的西红柿炖洋葱， 百里香和大蒜混合植物油，鸡肉 肉汤，葡萄酒醋和糖，直到部分混合物蒸发掉 不会变成粘稠的果酱。 西红柿剩余的油可以 不仅可以用于制备这种果酱，还可以用于制作 在烤面包时润滑面包，它会非常好吃！ 果酱充满了 丰富的晒干西红柿的味道，带有酸甜的味道 与奶酪配合得很好。 烹饪时使用它 crostini配山羊奶酪，以及什么时候提供奶酪盘或 切好的肉，只是在薄脆饼干或面包上蔓延。 果酱 хорош в любом виде. 
Time: 1 hour.难度：容易。服务：4-6。食谱使用容量容器。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
晒干的番茄果酱
- 1可以220克。 晒干的西红柿油，沥干油 单独的容器，切西红柿
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 洋葱一半，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 2汤匙。 湖 糖
- 1/4艺术。 红酒醋
- 1汤匙。 水
- 0.5汤匙。 鸡汤
- 1茶匙 切碎的新鲜百里香叶
- 0.5茶匙 盐
- 0.5茶匙 黑胡椒粉
crostini
- 1个长方形面包，切成2厘米厚。
- 1/4艺术。 橄榄油
- 150克 山羊奶酪，室温
- 2茶匙 切碎的新鲜百里香叶
配料相似的食谱：晒干的西红柿，洋葱， 大蒜，糖，葡萄酒醋，肉汤，百里香，黑胡椒， 长棍面包，山羊奶酪
配方准备：
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晒干番茄酱：
将中型锅放在适度的温度下。 添� 切片干西红柿，1汤匙。 湖 番茄油， 橄榄油，洋葱和大蒜。 搅拌均匀，直到洋葱 它变得柔软，并且不会在边缘开始变暗，大约5-7分钟。 加入糖，醋，水，鸡汤，百里香，盐和胡椒粉。 将液体煮沸，减少热量并在盖子下煨 30分钟内。 取下盖子继续煮至大 部分液体不会蒸发，混合物不会变成果酱的稠度， 大约5-10分钟。 从炉子里取出来。
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crostini：
将烤箱预热至200°C。 用铝箔盖住烤盘。
- 把面包片放在烤盘上。 使用烹饪 用橄榄油刷面包。 撒上盐和胡椒粉。 将切片轻轻烤至烤箱中8分钟。
- 将软山羊奶酪放入一个小碗里。 添� 百里香。
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组装：
在crostini上涂上干西红柿的果酱，放在上面 山羊奶酪配百里香。 把骰子放在盘子上 服务。
