Snickerdle蛋糕以非常受欢迎的自称名字命名 在美国，但几乎不知道的饼干。 Cookie本身 非常简单，它的亮点只是洒糖 与肉桂，这给了一个惊人的，受到许多口味的爱 香气。 Snickerdle这个词不太可能有任何严重的问题 意思，很可能是那些奇怪的名字 谁想出了非常喜欢发明的富有创造力的美国人 甜食。 蛋糕蛋糕是用同样的面团烘焙而成的 Sneakerdoodle饼干，分层加黄油奶油，撒上糖 用肉桂。 非常简单，但温暖的美味和丰盛的蛋糕 肉桂香气，很适合寒冷的冬天 вечерами. 
Time: 3小时。 难度：简单服务：8-10食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 165克 黄油，室温+一点点 润滑形式
- 2.5汤匙。 面粉
- 2茶匙 发酵粉
- 1茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 细盐
- 蛋白质6大蛋
- 1汤匙。 全脂牛奶，室温
- 1汤匙。 湖 香草精
- 1.5汤匙。 糖
- 捏鞑靼
黄油奶油
- 3/4艺术。 + 1汤匙。 湖 糖
- 一撮细盐
- 蛋白质6大蛋
- 450克 黄油，切成4厘米的碎片， 室温
- 1.5茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 香草精
配料相似的配方：黄油，面粉 品种，肉桂，鸡蛋，牛奶，香草精，糖，酒 石
配方准备：
- 烘烤蛋糕：将烤箱预热至175°C。 油脂 两种形式的蛋糕层直径为22厘米，并放在底部 烘焙纸。
- 在一个中等大小的碗里，搅拌面粉，发酵粉， 肉桂和盐。 在另一个碗里，打蛋清，牛奶 和香草。 在一个大碗中，搅拌机以适中的速度运转 打败黄油和糖，直到轻盈通风。 加入约三分之一的面粉混合物并充分混合 适度低速。 然后加入三分之一的蛋奶混合物 并保持中等低速混合 必须从碗壁上刮面团。 重复相同的 剩下的面粉和鸡蛋混合物，以面粉结束。 倒面团 均匀地制成准备好的形式，烤25-30分钟即可 按下时蛋糕有弹性，并插入牙签 蛋糕中间，干出来了。 将蛋糕放入电线架上的模具中 完全冷静。
- 准备一个油膏：在平底锅里，你可以 把一碗固定式搅拌器放在上面，倒入一些水 煮沸。
- 在搅拌机的碗中，放入3/4汤匙。 糖，鞑靼，盐和 蛋清和手工混合。 将碗放在沸水上 并搅拌直到混合物温暖到触摸和糖 完全溶解。 用喷嘴将碗重新排列到搅拌机 搅拌并以中等高速拍打直到混合物 它冷却下来并且没有形成稳定的峰值，10-15分钟。
- 一次加入几片黄油，好吧 每次添加后搅拌。 在你干预之后 黄油，继续以中等高速击败。 混合物 会摔倒，看起来蜷缩起来。 继续搅打直至 均匀的奶油稠度。 搅拌1小时。 肉桂和 香草。
- 在一个小碗中，混合剩余的1汤匙。 湖 加糖0.5小时 湖 肉桂。
- 组装：将每个蛋糕水平切成两半， 这样你就可以得到三个圆形蛋糕（留下一个底部 顶层的蛋糕部分）。 在支架上放一圈 蛋糕或盘子，并在其上蔓延约1汤匙。 奶油到边缘。 撒上糖和肉桂。 究竟 另外还有2层蛋糕，奶油和糖 肉桂。 用最后一块蛋糕盖住蛋糕（底部朝上）。 盖上剩余的奶油，撒上剩余的糖 用肉桂。 让蛋糕注入至少1小时，然后切碎 服务。
