尝试了一次意大利提拉米苏甜点，你永远不会忘记 其传奇的味道，结合了咖啡的味道和细腻 奶酪奶油涂层质量。 经典食谱 涉及在碗中分层空气饼干 Savoyard浸泡在咖啡 – 酒精混合物中，磨碎 巧克力，奶油从马斯卡彭奶酪，奶油和最终 以喷洒可可的形式描边。 如果你煮提拉米苏更好 透明的碗或碗不仅可以享受他 神圣的味道，也是精致的外观。分享 朋友： 
时间：20分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
奶油
- 2个大蛋，将蛋白与蛋黄分开
- 1个蛋黄
- 1/4艺术。 糖
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 软化的马斯卡彭奶酪
糖浆
- 0.5汤匙。 咖啡
- 45毫升。 罗马
- 1汤匙。 湖 糖
奶油和装配
- 3/4艺术。 搅打奶油
- 1汤匙。 湖 糖
- 1茶匙 香草精
- 24个。 Savoyardi饼干（女士手指）
- 黑巧克力刨丝器
- 可可粉喷头
配料相似的配方：鸡蛋，糖，香草精， 马斯卡彭奶酪，咖啡，朗姆酒，奶油，高油曲奇饼干，巧克力 黑暗的可可
配方准备：
- 在缓慢安装在锅上的金属碗中 开水，打蛋黄，糖和香草，直到混合物 体积增加一倍，不会用胶带从打蛋器中排出。 起飞 板。 在干净的碗里，将马斯卡彭奶酪打成平滑。 一致性。 打蛋清直至中等峰值。 搅拌松� 进入蛋黄混合物。
- 糖浆：加热咖啡，朗姆酒和糖混合 糖溶解了。 从炉子中取出糖浆。
- 打顶：将奶油搅打至软峰并搅拌糖 和香草。 装配前冷藏。
- 组装：将Savoyardi浸入咖啡中几秒钟 糖浆，在4个碗中放入3块。 从上面 盖上一层厚厚的奶酪奶油，然后搓一下 巧克力。 布置在浸泡过的萨瓦的第二层，盖上 剩下的奶油和磨碎的巧克力。 每份提拉米苏 放一勺生奶油，撒上可可粉。 在上桌前冷藏。
