Zaletti(Zaletti) – 意大利玉米 曲奇饼

Zaletti(Zaletti) – 美味的玉米面饼干, 在意大利东北部的威尼托地区烘烤。 这是玉米在原住民餐桌上的常规。 本身 “zaletti”这个名字来自“giallo”这个词 – 黄色 玉米面。 Zaletti与我们的脆饼干非常相似, 以钻石切割的形状制成,不是很甜。 该 作为馅料,葡萄干和葡萄干被认为是强制性的, 其他选项是您的偏好。与朋友分享: “Zaletti照片时间: – 难度:容易。测量容器用于配方。 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 干葡萄干 – 3/4杯
  • 热水 – 1/4杯
  • 格拉巴酒(可以用干邑,朗姆酒代替) – 3汤匙
  • 黄油(室温) – 4汤匙
  • 糖 – 2/3杯(加上额外的粉末)
  • 鸡蛋 – 1片加蛋黄
  • 一个柠檬的磨碎的热情
  • 松子 – 1/2杯
  • 玉米面 – 1杯
  • 小麦粉 – 1 1/3杯
  • 发酵粉 – 1茶匙
  • 少许盐

具有相似成分的食谱:葡萄干,干邑,鸡蛋,柠檬 热情,松子,玉米粉,面粉

配方准备:

  1. 将葡萄干放入一个大碗里,倒入热水和 格拉巴酒,让我们站立15至20分钟。
  2. 将烤箱预热至160℃,放入两张羊皮纸 烤盘。
  3. 在带搅拌器的大碗中,将黄油和2/3杯糖混合, 开车送鸡蛋和蛋黄; 混合。
  4. 沥干葡萄干,倒入面团,加入柠檬皮和 松子; 彻底搅拌。
  5. 加入玉米和小麦粉,发酵粉,盐, 混合均匀一致。
  6. 将面团转移到面粉上,滚入 矩形1厘米厚,切成5厘米宽的条带, 然后沿对角线切割条带。
  7. 将饼干放在准备好的烤盘上,撒在上面 糖。 烘烤15至20分钟,直至略微变黄。 凉爽的烤盘.Zeletti的自制饼干可以存放 在室温下保持3至4天。

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: