别致的椰子蛋糕,味道浓郁,热带宜人 香气。 蛋糕的主要成分 – 椰子奶油 – 用浓稠奶油形式加工椰浆。 他们是 在揉捏时加入面团,加入奶油奶酪。 蛋糕非常美味和潮湿,不需要 额外的浸渍。 椰子奶酪奶油非常清淡 味道平衡,不会过度过载 发腻。 如果有几个,蛋糕变得更美味 часов в холодильнике. The photo菜肴:Anne Thornton时间:1小时。 难度:简单服务:8 – 10 V. 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
椰子奶油海绵蛋糕
- 220克 黄油和任选的润滑模具, 软化
- 3汤匙。 优质面粉和任选的喷洒模具
- 1和1/3茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 小苏打
- 浅海盐
- 1和2/3艺术。 糖
- 1罐(380克)甜味椰子奶油,仔细 混合
- 4个大蛋,将蛋白与蛋黄分开
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 酸
- 1.5汤匙的混合物。 甜椰子片和1.5汤匙。 烤甜椰子
椰子凝乳霜
- 2包(每个240克)奶油芝士奶油,房间 温度
- 140克 软化黄油
- 2.5汤匙。 糖粉
- 0.5汤匙。 甜椰子奶油彻底 杂
- 1茶匙 香草精
- 浅海盐
配料相似的食谱:优质面粉,椰子 刨花,椰子奶油,奶油芝士,香草精,糖 粉,酸奶,鸡蛋
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C。 润滑并撒上面粉 两种形式的蛋糕层,直径22厘米,边长5厘米。
- 在中型碗中,将面粉,发酵粉,苏打水和0.5茶匙混合。 盐。 用搅拌器搅拌。 所以你打破了一切 结块并获得过筛面粉的效果。
- 在一个单独的大碗里,打败糖,奶油,直到蓬松 黄油和椰子奶油,约2分钟。 混合物应该是 看起来像奶油。 搅拌蛋黄和香草精。 将质量从碗的侧面刮掉并混合。 用搅拌器鞭打 低速,混合成一半的干成分,然后 酸奶和剩余的干成分,用面团刮 每次添加之前,碗的墙壁。
- 在另一个大碗中,使用干燥且干净的搅拌器 用打浆机,用一小撮盐打败蛋清,但不是 сухую массу.Кулинарный提示:你需要获得尽可能多的音量 鞭打,所以搅拌器和碗很干净很重要。 上 以防万一你可以用一点醋擦拭碗, 最好的白色或苹果。 醋会使表面脱脂,并且 碗会闪闪发光。 不用担心,不会有醋回味!
- 慢慢轻轻地搅打面团中的搅打蛋白质,观看 这样松鼠就不会摔倒。 将面团均匀涂抹在准备好的面团中 蛋糕形式。 用糕点调平面团 油灰刀。
- 烘烤蛋糕直到插入牙签 蛋糕中心,不会出来干净,40 – 45分钟。 冷却蛋糕 在电线架上形成约10分钟。 小心行走 用一把小刀在模具的墙壁和蛋糕之间,这样就可以了 自由了。 注意:随着蛋糕冷却 略微减少并开始远离表格的墙壁。 手持刀 在蛋糕周围,你将加速这个过程。 将蛋糕放在电线架上并完全放入 凉爽。
- 用糕点刷轻轻刷上面包屑 冷却的蛋糕。 如果它们在中心变得有点凸起,那么� 你可以裁剪“圆顶”以平整表面,或者只是不 在组装时,忘记将蛋糕与“圆顶”放下。 放一块蛋糕 面朝上蛋糕架。 用1汤匙涂抹。 湖 用椰子酱奶油滑,边缘1厘米 周围的蛋糕。 所以填充将在哪里分发, 把另一块蛋糕放在上面。 奶油不应该漏出来 到了两边!
- 撒上1汤匙的奶油。 椰子的混合物。 从上面 将平面朝上放在第二块蛋糕上。 传播剩下的 整个表面和蛋糕两侧的奶油。 给蛋糕 复古风格使奶油卷发。 最好这样做 用勺子背面分配奶油。 真是太容易了!
- 用剩下的椰子轻轻地撒上蛋糕 将它推到两侧以保持芯片。 椰子蛋糕 您可以提前一天烘焙和收集。 把它放在冰箱里 至少1个小时。
椰子凝乳霜
在一个中等大小的碗里,将奶油奶酪鞭成一团, 大约3分钟。 加入黄油,搅拌至均匀。 质量。 加入糖,椰子奶油,香草精和 一小撮海盐,搅拌3分钟即可 根据需要混合,从碗的侧面擦洗奶油。 注意:for 给蛋糕一个热带的味道,你可以添加一点果汁到奶油 石灰和少许磨碎的石灰皮。