小心，巧克力爱好者：这是一流的美味 含有苦甜，黑巧克力和混合物的混合物 白色和半甜巧克力颗粒。 在烘烤饼干之前， Bobby Fly加入了烤山核桃 脆皮质地。 尽管添加了cookie 几汤匙的咖啡粉，里面的咖啡味道都没有感觉到; 浓缩咖啡在不给咖啡的情况下丰富了巧克力的味道 气味。与朋友分享： 
时间：1小时。 15分钟 难度：容易数量：36个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 170克 粗碎的苦甜巧克力
- 60克 粗切黑巧克力
- 2茶匙 可溶性浓缩咖啡粉
- 1/4艺术。 加2汤匙。 湖 烤面粉
- 1/4茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 细盐
- 90克（6汤匙）略微软化的无盐奶油 油
- 0.5汤匙。 砂糖
- 1/4艺术。 红糖
- 2个大蛋
- 2茶匙 香草精
- 1汤匙。 粗磨烤山核桃
- 0.5汤匙。 半甜巧克力颗粒或切碎 шоколада
- 0.5汤匙。 颗粒状或切碎的白巧克力 шоколада
配料相似的配方：黑巧克力，咖啡，面粉， 红糖，鸡蛋，香草精，山核桃，巧克力 半甜，白巧克力
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。 用羊皮纸覆盖烤盘 把它们放在一边。
- 用苦粉倒入苦甜和黑巧克力 在一个中型碗中加入浓咖啡，放入一盆开水中， 偶尔搅拌，将混合物熔化至光滑。 在羊皮纸上或小块中筛选面粉，发酵粉和盐 碗和搁置一段时间。
- 在搅拌机碗中，将黄油，棕色和黄油混合 砂糖，打到蓬松，约2分钟。 首先加入鸡蛋，然后加入香草，然后加入高蛋 速度约1分钟。 将熔化的混合物低速倒入 巧克力，继续混合，直到光滑。 搅拌 用抹刀，加入面粉混合物，然后加入山核桃和精细 切半甜和白巧克力。 面团将是液体。 盖上并冷藏30 分钟。
- 用小勺子冰淇淋（尺寸1汤匙。） 将面团放在准备好的烤盘上，每个烤面包8个 饼干。 烤甜点10-11分钟。 外面，饼干似乎 干燥和坚硬，但里面会很软。 做饭 这将不会超过11分钟。 让饼干在烤盘上冷却2 最小，然后转移到电线架，再冷却5分钟。 对后续批次执行相同操作。 这个cookie更好 在烹饪当天吃。 将剩菜包裹在食品包装中，然后 存放在密封容器中。
