百香果冰淇淋配朗姆香草 焦糖酱

您可以在家享用这种冰淇淋的热带风味。 一年四季都在家里。 毕竟,要做饭,你需要一切 只有花蜜或西番莲果浓缩,很容易找到任何 季节,即使你不住在热带地区。 冰淇淋正在准备中 非常简单,没有使用冰淇淋制造商。 混合花蜜 西番莲果,浓缩牛奶,香草和鲜奶油。 在冰箱里冷冻 – 准备好美味的奶油甜点! 冰淇淋美味焦糖酱与朗姆酒的味道 和香草。 在酱汁中加入少许粗盐。 跟她一起品尝焦糖 将变得更有趣,更明亮。 酱汁可以存放在冰箱里 封闭的玻璃罐1周。 使用前预热 它有点微波炉。

食谱作者 – Ayesha Curry – 加拿大裔美国女演员,着名厨师,烹饪作家 书籍和电视的个性

与朋友分享: “照片百香果冰淇淋配朗姆酒时间:4个小时。 45分钟 难度:中等份量:4-6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

冰淇淋

  • 1汤匙。 冷霜
  • 400克 炼乳加糖
  • 1茶匙 香草精
  • 0.5汤匙。 花蜜或西番莲果浓缩

朗姆酒香草焦糖酱

  • 1汤匙。 糖
  • 1茶匙 柠檬汁
  • 1个香草豆切成两半
  • 0.5汤匙。 脂肪奶油
  • 2汤匙。 湖 (30克)冷黄油,切成薄片 芯片
  • 少许盐
  • 2汤匙。 湖 黑朗姆酒

配料相似的食谱:奶油,炼乳, 香草精,西番莲果,糖,柠檬汁,香草 豆荚,黄油,朗姆酒

配方准备:

  1. 冰淇淋:将奶油倒入一个大的冷冻碗中 用搅拌器或搅拌器搅拌它们直到强峰。 另一个大 将炼乳倒入碗中,将香草和花蜜混合在一起 百香果。 在三次通过中,在炼乳中加入生奶油。 将混合物倒入21×11厘米的模具中,然后盖上盖子 将薄膜直接粘在奶油表面。 放入冰箱 至少4小时或过夜。
  2. 焦糖酱:在一个小平底锅里,加入糖和糖 1/4艺术。 浇水,放上适度的火。 加入柠檬汁。 刮去香草种子,然后用豆荚加入糖中。 将混合物煮沸,煮,定期摇晃 平底锅,并用烹饪刷降低背部粘附在墙壁上 药水。 煮约10分钟,直到糖浆煮熟。 将变成深琥珀色。
  3. 轻轻地倒入奶油(混合物可能会变成棕色)就是这样 搅拌均匀。 然后将黄油混合成几片 时间。 加入少许盐,搅拌朗姆酒。 冷却一点酱 所以它很温暖,大约15分钟。
  4. 当酱汁冷却时,从冰箱中取出冰淇淋 变得柔软了。 然后倒入温暖的冰淇淋和冰淇淋 服务。

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