Cassata是一种西西里甜点，由饼干组成 壳里装满了意大利乳清干酪。 煮点菜 不需要烘烤的盒式磁带。 拿一块饼干 Savoyardi饼干，因为这些磁带将与橙色 品尝，将其浸泡在橙汁和白酒的混合物中。 cassata的馅料将是美味的乳清奶油，奶油，磨碎的奶油 巧克力，橙酒和蜜饯橙。 而且 装饰甜点，准备蜜饯糖果品种（含糖果） 肚脐），它们本身比普通的更甜更多汁 糖浆将是一流的。 享受惊人的 橙子，奶油馅和黑暗的味道组合 шоколада. 
Time: 1小时。 难度：中等份量：6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蜜饯的橘子
- 2个尖橙色
- 1.5汤匙。 糖
填充
- 450克 凝乳
- 1/3艺术。 糖粉
- 1/4艺术。 黑巧克力磨碎在粗磨碎机上
- 1/4艺术。 切碎的橙色蜜饯
- 2汤匙。 湖 搅打奶油
- 1汤匙。 湖 橙酒
- 1茶匙 香草精
装配
- 0.5汤匙。 蜜饯桔子糖浆
- 0.5汤匙。 水
- 3汤匙。 湖 橙酒
- 200克 Savoyardi饼干
配料相似的配方：橙子，糖，意大利乳清干酪， 糖霜，黑巧克力，蜜饯，奶油，橙酒， 香草精，脆饼干
配方准备：
- 将橘子切成薄圆圈并取出种子，而不是 撕裂圈子。
- 在平底锅里煮水，然后在那里扔橙子片。 将它们煮沸1分钟，然后排干水。
- 倒入锅中1.5汤匙。 淡水和洒糖。 煮沸，将橙片放入水中。 做饭 低沸点，无盖，20分钟。 果皮会变得轻微 透明（但不完全）。
- 从锅中取出锅，将糖浆中的橙子冷却至 室温。 蜜饯桔子可以存放 冰箱一个月。
- 填料：彻底混合所有成分 装配前冷藏。盖上6个架子或其他 保鲜膜模具。 从糖浆中取出6片橙子， 让糖浆排出，并在每个的底部放一个 模具。
- 用水和橙加热橙子糖浆 酒，几乎沸腾。 切饼干大小 拉梅金斯，将它们浸入糖浆中。 然后立即布置 表面模具彼此靠近。
- 然后放入馅料并用浸泡过的饼干盖上。 将小模子包在薄膜中，冷藏至熟 服务。
- 在投放之前，展开盒式磁带并将它们放在批次上 通过去除薄膜的板。 盒式磁带可以存放2天。
