一个美味的蛋糕与苹果片非常茂盛 湿，只是在你的嘴里融化。 给它一个令人垂涎的辛辣 香气，加入苹果或南瓜馅的调味料 和谐地混合肉桂，姜，五香粉， 肉豆蔻和丁香。 橙色的热情会淡化辣味 一束微妙的柑橘香调。 这款蛋糕必备的成分。 – 焦糖与坚果结冰，它肯定不会留下 кусочка! 
Time: 4 час. 10分钟 难度：容易服务：10 – 12 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 3汤匙。 优质面粉
- 2茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 小苏打
- 1茶匙 细盐
- 1和1/3艺术。 糖+ 1/4汤匙。 对于苹果
- 1.5茶匙 地面香料混合苹果或南瓜 馅饼
- 4个大苹果金冠去皮和 核心和粗切（约5汤匙）
- 3个大蛋
- 0.5汤匙。 植物油
- 0.5汤匙。 酸奶油
- 精细磨碎的果汁和果汁（约1/3汤匙）1个橙子
- 1汤匙。 湖 香草精
- 特殊设备：带孔的蛋糕盘 中间2.5升。
焦糖釉
- 0.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 湖 玉米糖浆
- 0.5汤匙。 脂肪奶油
- 3/4艺术。 烤的，切碎的山核桃
- 0.5茶匙 香草精
- 一撮细盐
配料相似的食谱：优质面粉，苹果， 苹果派调料，橙皮，山核桃， 鸡蛋，奶油，酸奶油
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 大量润滑蛋糕盘。 黄油，撒上面粉。
- 在一个大碗里，搅拌面粉，发酵粉，苏打水， 盐，1和1/3汤匙。 糖和1茶匙。 馅饼的调味料。 混合 苹果剩下的1/4汤匙。 糖和0.5茶匙 调味料 苹果派。 在另一个碗里，打蛋和蔬菜 油，酸奶油，橙皮，果汁和香草。 倒 鸡蛋混合成干成分，用木勺混合， 混合成分，但混合物仍然是一点点 波诡云谲。
- 使用开槽勺，倒入约0.5汤匙。 苹果到模具的底部 一块蛋糕。 将约三分之一的面团倒在上面。 重复相同的 大多数，交替面团和苹果，以面团结束。
- 烤一个蛋糕，直到它落在模具的墙壁后面 插在蛋糕中心的木串不会干净， 大约1小时15分钟。 冷却10分钟，然后放上蛋糕 安装在平底锅上方的网格。 酷。 蛋糕可以 在服务前一天烘烤。
- 制作焦糖：混合糖，玉米糖浆和2汤匙。 湖 在一个小锅里的水。 用适度的热量煮沸。 然后摇晃锅做饭，但不要用勺子搅拌直到加糖 会变成深琥珀色的焦糖，约15 分钟。
- 从炉子上取下锅，小心地倒入奶油（be 小心，混合物将开始喷雾）。 加入山核桃，香草和盐。 然后冷却使焦糖浓稠和糖浆 将蛋糕均匀倒入并冷却，使焦糖结冰。 注意我们喜欢在上菜前一天烤这个蛋糕， 使其味道和质地成熟。 如果你提前烤， 服务日焦糖。
