曾几何时，冰淇淋只适用于富有的贵族，而且 现在你几乎可以在任何商店购买它 在家做饭。 这没有什么复杂的，尤其是 冰淇淋屋的存在。 你可以无休止地试验 添加您最喜欢的水果，巧克力甚至香料。 友谊 肉桂与香草早已为人所知，这种组合非常好 适合冰淇淋。 你也可以添加甜点。 切片好的酥脆玉米饼用糖和桂香。 с друзьями: 
Time: 45 мин.加上冷冻时间难度：容易份量：6 – 8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
肉桂冰淇淋
- 3汤匙。 饮用奶油10％
- 2汤匙。 糖
- 1茶匙 香草精
- 4肉桂棒
- 9个大蛋黄
- 3汤匙。 脂肪奶油
- 1茶匙 与肉桂山
肉桂片
- 0.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 湖 肉桂粉
- 6个玉米饼
- 55克 融化黄油
配料相似的食谱：冰淇淋，鸡蛋，奶油， 玉米饼，肉桂
配方准备：
- 肉桂冰淇淋：在中等大小的平底锅上 中度到低温，加热牛奶和糖的混合物; 搅拌均匀。 然后，加入香草精和肉桂棒。 升温 混合使它很热，但不沸腾。
- 将蛋黄放入中型碗中并积极地进行 击败约2分钟，直到它们变得更亮 阴影。
- 从混合物中取出肉桂棒并丢弃。 拨1 将热的混合物慢慢地倒入蛋黄中 搅打。 这会使蛋黄变暖，而且不会凝固 加入锅中，再加1勺热混合物， 当一切都混合后，慢慢将鸡蛋混合物倒入锅中 热奶油的残余物，用勺子搅拌。 搅拌和煮 直至混合物变稠并开始包裹勺子，2分钟。 或 关于那个。
- 将细网过滤器放在干净的玻璃碗上。 并将所得的乳霜拉紧。 如果他看起来不要担心 有点粗糙。 加入脂肪霜并混合。 最后， 在肉桂粉中搅拌，放入冰箱，盖上盖子直至 完全冷却。
- 将冷藏的混合物倒入冰淇淋机中并开始加工， 按照说明操作。 当机器完成搅拌后，� 获得柔软的冰淇淋稠度。 将混合物转移到 冷冻的容器，放在冰箱里直到它 硬化几个小时。
- 供应肉桂片冰淇淋。肉桂片： 将烤箱预热至175°C。在一个小杯中，将糖和糖混合 肉桂。 将蛋糕放在烤盘上，并在两侧涂抹油脂 黄油。 在玉米粉圆饼混合物的两侧慷慨地洒上 加肉桂糖。烤约15分钟。 直到他们成为 金黄酥脆，然后冷却到室温 温度。 把它分成大块。
