水果冰是一种基于冷冻果汁的冷甜点。 或其他水果饮料冻结在棍棒周围。 在这个食谱中，新鲜的桃子被采摘和烤， 这使甜点具有雾霾味。 生姜糖浆添� 香料和熏制的杏仁使其香脆。 结果 получается очень вкусно и необычно. 
Time: 9 час. 15 分钟。 难度：简单的服务：4-6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 一块15厘米的鲜姜，切得很香 细圆圈（约1汤匙）
- 1/3艺术。 糖
- 450克 成熟的黄桃（约3件），清澈 用刀子剥去蔬菜和水果，切成两半 删除骨头
- 1汤匙。 湖 融化的黄油
- 2汤匙。 湖 桃子果酱
- 1汤匙。 无糖杏仁奶
- 1汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
- 1/2汤匙。 熏杏仁，切碎
- 特殊装备：四个110克或六个 85克冰淇淋模具，4或6支装 冰淇淋
配料相似的食谱：姜根，糖，桃子， 黄油，桃子果酱，杏仁奶，柠檬 果汁，烟熏杏仁
配方准备：
- 将烤架或大烤盘预热至高温 温度。 将混合物放入小平底锅中煮沸 从生姜，糖和1/4汤匙。 水。 在中低温下烹饪 10分钟。 使混合物冷却至室温。 温度至少30分钟。
- 同时，在各个方面润滑桃子的两半 黄油。 将它们的切边放在烤架上，然后煎至 强碳化，约5分钟。 把桃子和炒 它们从圆边到碳化处接触点 格子，大约5分钟，桃子应该柔软，但不是 分崩离析 转移到盘子，让它们完全冷却， 大约20分钟。
- 冷却的桃子，果酱，1/2汤匙。 杏仁奶，柠檬 将果汁和少许盐放入搅拌机中。 应变进来 生姜糖浆搅拌器推姜片回来 用勺子的一面尽可能多地挤出糖浆; 姜 扔掉它。 将混合物与桃子混合成均匀的稠度， 如有必要，从墙壁上刮下内容物。 将混合物移入带有喷口的大玻璃杯中。
- 用混合物填充冰淇淋模具，留出空间 0.6厘米以上（混合物的体积会增加）。 插头 大肠杆菌。 冷冻直至质量为固体，5小时或 放入冰箱过夜。
- 在上菜前，倒入剩余的1/2汤匙。 将杏仁牛奶倒入一杯中，然后将杏仁倒入另一杯中。 从罐中取出冰淇淋，将每个冰淇淋的尖端浸入 杏仁奶，然后成杏仁。 马上服务 桌子。
