冰淇淋今天几乎不会让任何人惊讶，但这个故事 这种冷甜点已有5000多年的历史。 还是在古代 中国贵族在冰雪和冰糖混合下享用 和手榴弹。 现在选择变得更加复杂和多样化。 眼镜，牛角，冰棒甚至是冷冻蛋糕 – 激发味蕾。 每个人都可以找到一些东西 合适的。 也就是说，这个巧克力布朗尼有一层 冰淇淋肯定会吸引咖啡爱好者 ароматов. 
该 ремя: 35分钟。 加凝固时间难度：容易数量：24个三明治 配方使用体积为1杯的测量容器（tbsp。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 250克 黄油和任选的润滑剂 金属薄片
- 1.5汤匙。 优质面粉
- 1/3艺术。 可可粉
- 0.5茶匙 细盐
- 115克 黑巧克力，研磨
- 2汤匙。 糖
- 4个大蛋，轻拍
- 2升 咖啡冰淇淋软化
- 1汤匙。 咖啡巧克力豆，研磨
- 特殊设备：46厘米。* 33厘米。烤盘用 双方
配料相似的食谱：咖啡冰淇淋，巧克力 苦，可可，优质面粉，鸡蛋
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 用铝箔盖住烤盘 至少从两侧留出5厘米。 润滑箔片 黄油。
- 在中型碗中，将面粉，可可粉和盐混合。 В中度平底锅，适度加热，经常搅拌，融化 黄油和巧克力，然后从炉子中取出并给予一点点 冷静下来。 加入糖和鸡蛋，然后加入面粉和混合物 混合至光滑。
- 将面团倒在准备好的平底锅上，烘烤20-25 最小，直到插在蛋糕中心的牙签上 只剩下几块面包屑。 让它完全冷却 机架，无需从表格中取出，然后放入冰箱 约30分钟冷冻蛋糕。
- 使用箔片，将布朗尼提升到平底锅上 轻轻地将它翻转到砧板上，跟踪到 他没弯腰或裂开。 从底部取下箔 一块蛋糕，丢弃它并盖住食物盘 薄膜。
- 用温热的刀子切掉布朗尼的不平整边缘 它结果很光滑（你需要一个40厘米大小的矩形蛋糕。* 30 厘米）。 将它切成两半，得到2份 30厘米。* 20厘米。将其中一半放在准备好的一半上 烤盘，面朝下。
- 将冰淇淋快速涂抹在蛋糕上，均匀分布 他走向边缘。 使用弯曲或硅胶 抹刀，以使冰淇淋从上方和周围平滑。 将蛋糕的后半部分放在上面轻轻挤压， 得到一个很棒的冰淇淋三明治。
- 将生成的三明治包裹在保鲜膜中 保持其形状，并将其放入冰箱至少6小时 或整夜，以便它变硬。
- 用温热的刀子切碎24个小蛋糕。 用蘸咖啡豆来掩盖一切 打开冰淇淋。 用羊皮纸包裹每个三明治 纸和享受。
