与西葫芦,干蔓越莓和香草的蛋糕 有釉

这款美味的蔓越莓松饼具有令人愉悦的地面香气 肉桂和肉豆蔻,配上浓郁的香草 结霜。与朋友分享: “与西葫芦,干蔓越莓和香草釉的照片蛋糕”美食摄影:查尔斯大师时间:1小时。 15分钟 难度: 容易数量:1个 (23х10厘米。)在食谱中使用测量 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

对于蛋糕:

  • 110克 无盐黄油,融化和 冷藏(或0.5汤匙植物油),加上更多 润滑
  • 1和1/4艺术。 烤面粉
  • 3/4艺术。 砂糖
  • 1茶匙 发酵粉
  • 1茶匙 盐
  • 0.5茶匙 小苏打
  • 0.5茶匙 肉桂粉
  • 0.5茶匙 磨碎的肉豆蔻
  • 1汤匙。 干蔓越莓
  • 2个大蛋
  • 0.5汤匙。 酸奶或酸奶油
  • 1茶匙 香草精
  • 1茶匙 磨碎的橙皮(可选)
  • 1汤匙。 磨碎的西葫芦,挤出多余的液体

用于上釉:

  • 1汤匙。 糖粉
  • 1汤匙。 湖 牛奶
  • 1个香草豆荚的种子切成两半

配料相似的食谱:优质面粉,肉桂, 肉豆蔻,蔓越莓干,鸡蛋,酸奶,酸奶油,香草 提取物,橙皮,西葫芦,糖霜,牛奶, 香草豆荚

配方准备:

  1. 制作西葫芦蛋糕:将烤箱预热至180°C。 油一个大烤盘(23厘米乘13厘米) 或三个较小的(15厘米×8厘米)。
  2. 在一个大碗里,加入面粉,砂糖,发酵粉,盐, 小苏打,肉桂和肉豆蔻。 加入干燥 小红莓。
  3. 混合在一个碗里的鸡蛋,融化的黄油,酸奶, 香草和橙皮(如果你使用它)。 添加磨碎 西葫芦。 将西葫芦混合物与面粉混合物混合直至 同质一致性。
  4. 将面团涂在准备好的模具上。 以前烤一个蛋糕 直到插入中间的牙签出来 干净,约55分钟。 标准形式或35-40分钟。 为 小形式。 冷却30分钟。 然后在烤架上的形式 将它们转移到炉排上以便完全冷却。
  5. 准备结冰:在碗里搅打糖霜, 牛奶和香草种子。 将冷藏的蛋糕倒入西葫芦和 让釉变硬,15-20分钟。

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