无酵母苹果甜甜圈

我们可以说这些甜甜圈并不难做 – 只是 你最喜欢苹果园的苹果,只是略微 点缀。 肉桂和新鲜苹果 酱,他们吹上甜釉煮熟 直接压榨苹果汁。与朋友分享: “没有酵母的照片苹果甜甜圈” 时间:3个小时。 10分钟 难度:容易数量:12个。 食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2个红色Macintosh或Cortland苹果
  • 2.5汤匙。 直接压榨天然苹果汁
  • 3.5汤匙。 优质小麦粉,加上一些 pripyleniya
  • 4茶匙 发酵粉
  • 1/4茶匙 小苏打
  • 3.5茶匙 肉桂粉
  • 1茶匙 盐
  • 1/4茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1和2/3艺术。 砂糖
  • 3汤匙。 湖 人造奶油
  • 1个大蛋和1个蛋黄
  • 1/4艺术。 酪乳或酸牛奶
  • 1茶匙 香草精
  • 1/4艺术。 糖粉
  • 食用油

配料类似的食谱:苹果,苹果汁,面粉 优质,肉桂,肉豆蔻,鸡蛋,酸奶,开菲尔, 香草精,糖霜

配方准备:

  1. 从苹果中取出核心并粗碎(剥皮 起飞)。 在中等大小的炖锅中加热,混合 苹果1.5汤匙。 苹果汁煮至软约8分钟。 继续烹饪,不要覆盖,直到苹果 嫩,汁液几乎不会煮沸,大约5分钟。 Pyuriruyte 用手动搅拌器或在食品加工机中,直到光滑。 测量土豆泥的量,你应该得到1汤匙。 (如果 必要的,将混合物煮沸一点)。 稍微冷却一下。
  2. 在一个中型碗,混合面粉,发酵粉,苏打水,1.5 小时。湖 肉桂,盐和肉豆蔻。
  3. 在另一个碗中,使用搅拌器击打2/3汤匙。 糖 沙子和人造黄油以中速形成浅层 婴儿。 介绍鸡蛋和蛋黄,然后逐渐,苹果酱。 确保面团不会聚集在碗的边缘。 混合 一半面粉混合物,然后是酪乳和香草精,然后 剩下的面粉混合物。 打败直到粘面团,但是 不要太久。
  4. 将碗中的内容物放在轻轻拂去的羊皮纸上 然后用手掌按压,形成一个18×28厘米厚的矩形 约1厘米。盖上保鲜膜,不要冷藏 不到2小时或整晚。
  5. 这时,煮结冰:中火 将剩余的1汤匙煮沸,放入小炖锅中煮沸 苹果 果汁和煮沸至1/4汤匙。 加入糖霜搅拌至 釉不会变得光滑和有光泽。
  6. 洒:在浅碗中,混合剩余的1 艺术。 砂糖和2茶匙。 肉桂。 留出糖霜和肉桂 糖,他们将在以后需要。
  7. 将植物油倒入厚厚的大锅中 5厘米,在适度高温下加热至180℃ (用烹饪温度计检查)。 用纸盖住烤盘 用毛巾。 用冷冻面团切12圈 曲奇饼干直径为6或7厘米,然后切成 使用2.5厘米直径的模具(或 使用切割甜甜圈)。 浸入热油中 2-3甜甜圈,煎至金黄色1-2分钟。 同 每一边,必要时调整热量。 穿上 纸巾去除多余的脂肪。
  8. 将每个甜甜圈浸在糖霜,排水管的一侧 过量,然后将甜甜圈仅用肉桂蘸糖 釉面或完全如您所愿。 为甜甜圈提供温暖的服务。

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