Campechanas – 墨西哥泡芙

Campanas墨西哥泡芙非常类似于我们的泡芙 “舌头”唯一的区别是他们穿上后烘烤 在烤箱的加热元件下一段时间制作糖 融化和焦糖化。 如果你已经准备好了粉扑 面团,然后准备坎帕纳斯并不困难。 砍它 撒上糖和烤。 泡芙通风 香脆而且非常好吃。 在里面他们不甜美和谐 加上上层糖壳。 更好地为他们服务 他们烤的那天。 尝试过一次吹气,你做不到 остановиться! “Photo Time: 30 мин. 难度: 容易数量:36个泡芙配方使用测量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 450克 酥皮糕点
  • 0.5汤匙。 糖

具有相似成分的食谱:酥皮糕点,糖

配方准备:

  1. 将烤箱预热至190°C。 将烤箱烤架设置为 平均水平。
  2. 将面团放在轻微撒粉的工作台面上。 并卷成约0.5厘米厚的层。慷慨地放在面团上面 撒上糖,约0.5汤匙。 糖450克 试验。 用擀面杖轻轻地将糖推入面团,使其粘住。
  3. 用锋利的刀或披萨刀将面团切成小块 7厘米的正方形,然后每个正方形 – 分为2个三角形。 将三角形轻轻移动到不粘烤盘上 涂上,注意不要撒糖。 铁氟龙涂层 允许你烘烤几批而不用洗碗 每一个,但如果你没有这样的烤盘,直接将面团放在上面 普通表面不用油润滑。 在烘烤期间,不要 被其他东西分心,否则你的所有泡芙都会燃烧!
  4. 烘烤约15分钟或直到泡芙 看起来很茂盛,准备好 他们应该是金色的 颜色和糖不应该焦糖。 快速交换 加热元件下面的烤盘,并留在那里几个 糖焦糖焦糖的几秒钟。 马上换班 冷却网格。 焦糖很热。 不要直接从烤箱尝试泡芙。 给他们几分钟 冷却和硬化,然后你可以吃。
  5. 泡芙非常轻盈脆。

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