我们多少次在美国电影中看到他们如何炒作 篝火棉花糖棉花糖,但事实证明它只是一个 在美国非常受欢迎的S’more甜点中的一种成分。 他的 这个名字从英语翻译为“更多”,和 这款零食本身就是一种烤制的棉花糖,挤在一起 在两个格雷厄姆饼干之间加一块巧克力。 当他的 他们提出的确切未知,但第一次提到可以追溯到1920年 即使在那时,这个简单的甜点也非常受到童子军的欢迎。 今天,S’more这个词意味着一整套甜点 棉花糖,巧克力和饼干,其中许多可以煮熟 в духовке дома. Time: 1 hour. 难度: 容易数量:16个蛋糕配方使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 8格雷厄姆饼干,精细研磨
- 1.5汤匙。 优质面粉
- 2/3艺术。 糖粉
- 0.5茶匙 盐
- 170克 黄油,软化
- 1个大鸡蛋,室温
- 0.5茶匙 香草精
- 一块牛奶巧克力(124克),例如Hershey’s, 分成几块
- 1汤匙。 奶油棉花糖棉花糖
配料类似的配方:脆饼干,面粉 品种,糖霜,鸡蛋,香草精,牛奶巧克力, 棉花糖
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C。 盖20厘米。 方形 用铝箔或羊皮纸烘烤,再留5厘米。 在边缘附近,以便以后提取成品条。
- 在一个小碗里,混合格雷厄姆的碎饼干,面粉和糖 和盐。 用搅拌器低速搅拌中杯 大小的黄油,鸡蛋和香草提取物,直到光滑 奶油稠度; 无需尝试使混合物通风。 填充饼干,继续以低速搅拌直到 彻底混合并形成大块状物。
- 将约2/3的所得混合物放入制备的形式中 坚定地按下它。 留出几块巧克力 用于装饰(约15克),将剩下的巧克力放在上面 形状基础。 在拉伸时将奶油棉花糖放在巧克力上 它向两侧覆盖最大面积。 用下一层分散剩余的面团。 簇,以覆盖大部分棉花糖。
- 烘烤约40分钟,直到面团变成 金棕色,密集在中心的形式。 奶油棉花糖会 之后膨胀并突破面团块并烘烤 棉花糖的冷却空气会消失。 无需从模具中取出即可冷却 至少15分钟
- 拉上左边的铝箔/羊皮纸余量 从模具中得到的瓷砖。 当在微波加热 每隔30个规格。 融化待定的巧克力块直到 均匀的质地,倒入瓷砖。 将瓷砖切成16块 正方形5 * 5厘米。服务温暖或宽敞 温度。注意:在操作过程中,奶油棉花糖很粘。 如果用烹调喷雾轻轻涂抹量杯和抹刀/勺子 或者植物油,然后它会与棉花糖一起使用 容易。