在三明治中，Jeff Mauro的饼干被用作一层 杏仁糊，赋予它坚果味道是不可能的 使用调味料。 你肯定会有这种感觉， 当饼干烘烤时。与朋友分享： 
时间：1小时。 15分钟 难度：容易数量：18个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
饼干：
- 2汤匙。 加2汤匙。 湖 漂白小麦粉更高 品种
- 1/2茶匙 苏打
- 1/2茶匙 细盐
- 170克。熔化并稍微冷却无盐 黄油
- 1汤匙。 红糖（夯实）
- 1/2汤匙。 砂糖
- 2茶匙 天然香草精
- 1个大蛋
- 一个大蛋的1个蛋黄
- 1/2汤匙。 粗切干樱桃
- 1/2汤匙。 颗粒或白巧克力碎片
馅：
- 3/4艺术。 杏仁糊
- 1/4艺术。 糖粉
- 4汤匙。 湖 软化无盐黄油
- 1/8茶匙 细盐
配料相似的食谱：优质面粉，糖 棕色，香草精，鸡蛋，干樱桃，白巧克力， 杏仁酱，糖霜
配方准备：
- 对于饼干：将烤箱预热至160℃，设置 烤箱的上下三分之一。 第二行烤盘用 羊皮纸的两面并搁置一边。
- 在一个小碗里，加入面粉，苏打水和盐。 在碗里 中速固定式搅拌机打黄油 和两种糖，直到混合物变得光滑和均匀。 加入香草精，鸡蛋和蛋黄 搅拌均匀。 加入面粉混合物，樱桃和白巧克力。 良好 搅拌均匀。
- 拿一汤匙没有一片面团，滚成球状 用指尖分成两半。 （18个饼干� 将需要36个半球。）将形成的球放在上面 准备的烤盘彼此相距5厘米。 烘烤，直到饼干边缘变成金黄色，然后 中间将保持柔软，但不会潮湿，大约12-15分钟。 给 将肝脏冷却20-30分钟。 在烤盘上。
- 填充：当饼干冷却时，打败杏仁 用手动搅拌机粘贴，糖霜，黄油和盐， 使混合物变白并变得通风。 保持到组装饼干。 冰箱里的奶油。
- 组装：布置1汤匙。 湖 浇头到底部 饼干。 在填充时，将饼干基底的另一部分放下。 对剩余的cookie执行相同的操作。
