焦糖香蕉酸奶冰淇淋和 新的烹饪方法

这款冰淇淋将征服最精致的甜食。 软体 奶油质地的冰淇淋本身来自酸奶和炼乳, 脆皮蜜饯山核桃和焦糖甜香蕉 – 品味和三重纹理的庆祝。与朋友分享: “带有焦糖香蕉的照片酸奶冰淇淋和一种新的制备方法” 时间:1小时。 20分钟 食谱使用容量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

冰淇淋

  • 1/4艺术。 糖
  • 0.5汤匙。 脂肪奶油
  • 2汤匙。 酸
  • 2/3艺术。 炼乳
  • 3/4艺术。 浓缩牛奶
  • 0.5茶匙 香草精
  • 1汤匙。 蜜饯山核桃(配方附件)
  • 0.5汤匙。 粗海盐
  • 焦糖香蕉,淋上,可选(食谱 附后)

蜜饯的山核桃

  • 4汤匙。 湖 (60克)黄油
  • 1汤匙。 切碎的山核桃
  • 2汤匙。 湖 红糖
  • 2汤匙。 湖 砂糖
  • 1/4茶匙 盐

焦糖香蕉

  • 3个硬黄色香蕉,切成片或切片
  • 4汤匙。 湖 (60克)黄油
  • 3汤匙。 湖 红糖
  • 少许盐

配料相似的食谱:酸奶,炼乳, 浓缩牛奶,奶油,山核桃,香蕉

配方准备:

    “混合冰淇淋”

  1. 准备混合物。在一个大碗里搅拌 糖,奶油,酸奶,浓缩牛奶和浓缩牛奶, 香草和蜜饯山核桃(下面的食谱)。
  2. “冷却冰淇淋混合”

  3. 倒入袋中,在大容器中安装4升。 带扣的开口袋; 用酸奶倒入混合物。 按下以释放空气并关闭扣环。
  4. “冰淇淋冷却”

  5. 在容器中加入冰块,倒入容器中约10分钟。 艺术。 冰,大约3/4满,然后去睡觉 有海盐。
  6. “摇晃制作软冰淇淋”

  7. 开始摇晃!用盖子紧紧关闭容器。 剧烈摇动约15分钟,或直至混合物变稠。 需要多长时间取决于强度 颤抖!
  8. “来自酸奶和炼乳的软冰淇淋”

  9. 立即提供软冰淇淋。 冰淇淋,切开袋子的一个角落,挤压内容物 kremanki。
  10. 对于较硬的冰淇淋,请在冰箱中放置1小时, 在上桌前,用勺子将球形成的冰淇淋刮去 用于冰淇淋。
  11. “焦糖香蕉自制冰淇淋”

  12. 或者,你可以用焦糖香蕉装饰顶部。 一个中高温的大煎锅,融化了奶油 油。 撒上香蕉并混合使其成油。 撒上红糖和盐,煮,搅拌,直到 香蕉不会变软,不会被焦糖覆盖,大约2-4分钟。 用勺子将温暖的香蕉舀在冰淇淋上。
  13. “蜜饯山核桃”

  14. 蜜饯山核桃。在中等热量的平底锅。 将黄油融化,将山核桃倒入其中,加糖 和盐。 炒6-8分钟。 直到糖溶解 并且混合物不会变粘。 将坚果涂在烤盘上 这样它们就会冷却并变成糖衣。 留在 冰箱至少10分钟 直到使用

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