Madeleine法国饼干传统上以海的形状烘烤 来自热那亚饼干的扇贝加上杏仁粉。 由于饼干不含发酵粉，因此将面团揉合 搅打好的蛋白质和蛋黄，单独添加。 所以 饼干获得轻盈透气质地，变得非常好 茶的享受！ 烘烤玛德琳并盖上一半 糖霜，然后滚入椰子片。 尝试 多么美味的椰子和杏仁混合在这个饼干中。 друзьями: 
Time: Сложность: легко数量：24件 配方使用体积测量罐，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1/4艺术。 面粉
- 5汤匙。 湖 玉米淀粉
- 1/4艺术。 磨碎的杏仁
- 在室温下加入3个鸡蛋，将蛋白质与蛋黄分开
- 9汤匙。 湖 糖
- 1/4茶匙 杏仁提取物
- 1汤匙。 糖粉（釉料）
- 2汤匙。 湖 牛奶（釉料）
- 0.5汤匙。 轻微烘烤的椰子片（for obvalivaniya）
配料相似的食谱：优质面粉，淀粉， 杏仁，鸡蛋，糖，杏仁提取物，糖霜，牛奶， 椰子片
配方准备：
- 将烤箱预热至200°C。 油2饼干模具 马德琳，撒上面粉。 摇掉多余的面粉。
- 将面粉和玉米淀粉一起过筛，然后混合 磨碎的杏仁。 用3汤匙打蛋黄。 湖 糖厚了 然后是苍白的肿块，用花冠上的一条带子排出 混合杏仁提取物。 在一个单独的碗里，打败鸡蛋 蛋白质直到泡沫，然后逐渐添加剩余的6 艺术。 湖 糖并继续击败，直到中等峰值 花冠。
- 在蛋黄混合物中搅拌搅拌器，然后在面粉中搅拌。 将面团放入准备好的饼干模具中，填充它们 几乎到了边缘。 烘烤约8分钟直至金黄色。 颜色。 完全冷却模具中的饼干，然后布置。
- 煮结冰。 用搅拌器搅拌1汤匙糖粉。 湖 牛奶，必要时可根据需要添加更多牛奶 更多液态釉。 将每个饼干浸入糖衣中， 然后滚进椰子。 让釉料硬化一小时 将饼干放入密封容器中。 玛德琳饼干可以 保持密闭4天。
