自制冰淇淋与黑莓和巧克力

自制冰淇淋食谱与黑莓和巧克力。 黑莓煮沸了 用柠檬汁和糖，然后用细筛擦拭 添加到牛奶混合物中。 由饮酒和脂肪组成 奶油，蛋黄和糖。 加入冷却的混合物中 шоколад. Photo of the dish:Cana Okada时间：55分钟。 难度：容易量：1升B 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 1升 黑莓
• 1和1/4艺术。 糖
• 果汁1/2柠檬
• 1.5汤匙。 脂肪含量为10％的饮用奶油
• 5个蛋黄
• 1.5汤匙。 脂肪奶油
• 110克 半甜巧克力含60％可可

配料相似的配方：黑莓，柠檬汁，鸡蛋， 半甜米奶油，巧克力

配方准备：

1. 在炖锅中放置黑莓，1/4汤匙。 糖和柠檬汁。 用小火煮20分钟，直到黑莓加汁。 通过细筛进入碗中。 用搅拌器或勺子， 挤出尽可能多的果汁。 放在一边 凉爽。 你不需要黑莓的果肉和种子。
2. 饮用奶油和剩余的1汤匙。 在锅里加热糖 过中等热量。 同时，在一个碗里，打蛋黄，直到 形成淡黄色厚泡沫。 通过添加来预热蛋黄 他们一点点的温牛奶混合物，不断在同一时间 偶尔搅拌。 慢慢将温暖的蛋黄倒入奶锅中 混合物，用小火煮约5分钟，不断 搅拌直至混合物变稠至足以粘附 勺子的后面。
3. 在黑莓碗中加入奶油，然后倒入鸡蛋 混合并彻底混合。 将混合物打成冰淇淋制造商（你可以 部分）如用户手册中所示。
4. 将巧克力碎成碎片并加入冰淇淋中。 投入 冷冻容器，放入冰箱几个小时， 甚至整个晚上。