这块蛋糕看起来像是专业制作的。 他的品味也是 不逊于购买的产品。 感谢黄油蛋糕 变得柔软和湿润。 如果需要，这个数量 成分甚至可以略微增加。 做蛋糕 非常通风，重要的是不要用揉捏过度 试验。 要获得浓稠的奶油稠度是好的 搅拌机。 击败至少需要10-15分钟。 也在之前 涂上奶油，建议放入约1小时 冰箱冷冻。
食谱作者 – Wayne Harley Brachman – 糕点厨师
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时间：55分钟 难度：简单的服务：8 – 10在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 1.5汤匙。 面粉做蛋糕
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/2茶匙 盐
- 3/4艺术。 牛奶
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 1汤匙。 湖 香草精
- 1茶匙 柠檬提取物
- 3个大蛋
- 1和1/4艺术。 糖
- 1升 新鲜的草莓
奶油奶油
- 1茶匙 明胶
- 2汤匙。 奶油33％
- 1/2汤匙。 糖粉
- 2茶匙 香草精
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，牛奶， 奶油，糖霜，香草精，明胶，草莓
配方准备：
- 通过预先安装烤架将烤箱预热至177°C 在中间。 轻轻盖上2个蛋糕盘（直径23厘米） 植物油基不粘喷雾。 盖住底部 每个容器都是用羊皮纸制成的。
- 用发酵粉和盐将面粉放入一个大碗中3次。 该 在一个小平底锅里，将牛奶和黄油煮沸。 从热源中取出，倒入香草和柠檬提取物。 在一个碗里，用糖打蛋，直到出现淡黄色， 郁郁葱葱的稠度和倍增的体积。 慢慢地继续打败 将热牛奶和黄油倒入混合物中。 搅拌混合物 面粉。
- 将面团分散到准备好的形状中并烘烤 15分钟或直到金黄色的时候 中央部分会在轻微压力后弹出，并且 牙签出来干净。 将模具放在金属丝架上 凉爽。 在蛋糕层周围轻扫刀尖以分开。 然后将它们从表格中删除。
- 奶油奶油：在中等碗中混合 明胶和1/4汤匙。 霜。 让混合物静置5分钟， 使质量变软。 然后缓慢地放置碗 沸水完全溶解明胶。 起飞 水浴，冷却至室温。 与此同时 将剩余的奶油蘸在碗里，直到略微变稠。 添� 糖霜和香草精。 用打蛋器搅拌直到 空气霜的一致性。 将1/2汤匙与明胶混合。 奶油，然后其余的。
- 洗净并擦干草莓。 选择最美丽的12个 浆果。 其余的，取出茎，切成片。 布局 每1个蛋糕切碎的浆果，然后在上面涂上一层鞭打 1厘米厚的奶油。将第二个蛋糕放在第一个蛋糕的顶部。 用剩余的鲜奶油涂抹整个蛋糕。 装饰在上面 12整个浆果。
