胡萝卜比其他任何蔬菜都含有更多的糖 除了甜菜，因此甜 在糖和甜味剂的时候回到中世纪 稀有而昂贵。 胡萝卜蛋糕的起源是 有争议的，尽管许多历史学家认为它来自 欧洲人准备的中世纪布丁。 前 由于产品配给期间，他获得了普及 第二次世界大战。根据这个食谱的胡萝卜蛋糕。 非常多汁，多亏肉桂，肉豆蔻和生姜 味道鲜美。与朋友分享： 
时间：3个小时。 难度：简单的服务：8 – 10在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
胡萝卜蛋糕
- 2汤匙。 磨碎的胡萝卜（约4片中等大小）
- 2.5汤匙。 优质面粉
- 2茶匙 发酵粉
- 1茶匙 苏打
- 2茶匙 生姜
- 1茶匙 肉桂粉
- 1/4茶匙 地面五香粉
- 1/4茶匙 肉豆蔻
- 1/4茶匙 盐
- 1.5汤匙。 砂糖
- 1/2汤匙。 红糖
- 1和1/4艺术。 植物油
- 4个大蛋
- 1/2汤匙。 苹果酱
- 精细磨碎的一个橙色的热情
- 1茶匙 香草精
- 2和3/4艺术。 切碎的核桃
- 不粘喷雾
釉面霜
- 1片生姜，10厘米大小。
- 1汤匙。 湖 鲜榨橙汁
- 1/2茶匙 香草精
- 2包奶油芝士奶酪，每个225克，房间 温度
- 110克 黄油，室温
- 3汤匙。 糖粉
配料相似的配方：胡萝卜，苹果酱（原浆）， 核桃，奶油芝士，姜根，香草精， 橙汁，红糖，糖粉，鸡蛋，面粉 优质，多香果，肉豆蔻，肉桂
配方准备：
- 将烤箱加热至170°C。 撒上2个22厘米的圆形模具。 不粘喷雾; 用羊皮纸在底部划线。 核桃 在烤盘上撒上坚果并煎至它们稍微 棕色约5分钟。 然后冷静下来吧 砍掉它。
- 烹饪饼干：过筛面粉，发酵粉， 苏打水，磨碎的姜，肉桂，五香粉，肉豆蔻和盐 在一大块羊皮纸上（或在一个中等大小的碗里）。 该 用中速混合器搅拌大速 砂糖，红糖和植物油，直到 均匀性，大约一分钟。
- 将搅拌机速度提高到适度高度并轮流使用 加2个鸡蛋; 直到蓬松，大约两分钟。 然后 切换到低速，加入苹果酱， 橙皮和香草，直到平滑。 逐渐 加入面粉混合物，搅拌至均匀。 添� 胡萝卜和3/4汤匙。 核桃，拌匀。
- 将面团分成两种预制形式。 把它放进去 烤箱和烘烤，直到牙签卡在中心 蛋糕，不会出来干净，约35分钟。 移动蛋糕 在线架上让它们在模具中冷却10分钟，然后从中取出 在金属架上形成蛋糕，使蛋糕完全冷却; 删除羊皮纸 （饼干可以提前一天准备好;让它们完全冷却， 然后用保鲜膜包裹）。
- 烹饪釉料：将生姜去皮并揉搓 一块纱布。 用纱布包裹，将果汁挤入一个小碗里（at 你应该得到大约1汤匙。 升）。 加入橙汁 和香草。
- 在一个大碗里，用搅拌器搅拌奶油奶油芝士 黄油以适度的高速度直到光滑， 大约2分钟。 倒入果汁混合物并混合。 切换搅拌机 在低速下逐渐开始加入糖粉。 提高 速度达到最大值并且直到质量变得均匀， 大约两分钟。
- 将1块海绵蛋糕放在盘子上，凸面向下。 盖 用一杯釉，然后盖上第二块蛋糕 圆形的一面朝下。 用剩余的釉料涂抹顶部和侧面。 将剩余的核桃压入蛋糕的两侧。 服务之前 将桌子冷藏至少一个小时。
