南瓜乳酪蛋糕用焦糖调味汁 – 一烹饪食谱。 
Time: 6 час. 45 分钟。 难度：中等份量：1 0 – 12份食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
姜饼蛋糕
- 350克 碎姜饼
- 1/2汤匙。 碎山核桃，甚至更多的服务
- 6汤匙。 ñ。 融化的黄油
- 2汤匙。 ñ。 红糖
- 少许盐
南瓜凝乳馅
- 3包 （220克）凝乳奶油芝士
- 450克 南瓜酱
- 3个鸡蛋类CO，常温
- 1/4艺术。 酸奶油，室温
- 1.5汤匙。 糖
- 1茶匙 肉桂粉
- 1茶匙 香草精
- 1/2茶匙 地面肉豆蔻
- 生奶油
焦糖酱
- 1汤匙。 红糖
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 60克 黄油
- 1茶匙 香草精
- 1茶匙 盐
配料相似的食谱：南瓜酱，凝乳干酪， 鸡蛋，酸奶油，奶油，香草精，山核桃，糖 棕色，dolce de leche奶油，肉豆蔻，肉桂
配方准备：
- 姜饼蛋糕：下载到食品加工机 碎姜饼，印章。 在一个碗里，混合姜 姜饼，山核桃，黄油和红糖; 盐吧。 使用这种混合物，在模具的底部和边缘放置一个直径为25的可拆卸底部 看到冷藏30分钟。
- 填料：用搅拌机捣碎凝乳干酪 平滑。 将凝乳奶油芝士与南瓜酱混合， 一次混合一个鸡蛋和酸奶油。 慢下来开车 糖，肉桂，香草精和肉豆蔻。 凝乳填充准备好的蛋糕，压平顶部 硅胶刮刀。 把蛋糕盘放在烤盘上， 并送至预热至170°C的烤箱。
- 烘烤至烘烤约50分钟。 关闭烤箱继续烹饪，门半开 烤箱，再过15分钟。 取出芝士蛋糕并放在冷却处 直到完全冷却。 用保鲜膜覆盖芝士蛋糕 冷藏至少4小时或过夜。
- 咸焦糖酱：在中等大小的平底锅里 混合红糖，奶油，黄油，香草 提取物和盐，用中火煮，如果用锅铲 混合物开始泡沫，5-7分钟。 冷藏。 服务室 将南瓜芝士蛋糕切成碎片，每次倒入 咸焦糖酱和鲜奶油和坚果装饰 山核桃。南瓜芝士蛋糕可以在部分服务 馅饼。
