打开与姜饼蛋糕的南瓜饼 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:3个小时。 50分钟 难度:中等数量:1个馅饼(22 看),或5个小的(15厘米) 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
Korzh
- 170克 碎姜饼
- 1汤匙。 ñ。 红糖
- 1茶匙 生姜
- 30克 融化无盐黄油
填充
- 450克 南瓜酱
- 1汤匙。 脂肪含量为10%的饮用奶油
- 1/2茶匙 地面肉豆蔻
- 1/2茶匙 盐
- 3/4艺术。 红糖
- 2个大蛋
- 一个大蛋的1个蛋黄
糖壳
- 5茶匙 红糖(用于分配的蛋糕)
配料相似的食谱:南瓜泥,红糖, 磨碎的姜,肉豆蔻,鸡蛋,奶油
配方准备:
- 将烤箱预热至170°C。用于蛋糕:在厨房 结合研磨姜饼,红糖和地面 姜。 加入黄油,以脉冲模式8-10击败 时间。 将混合物涂在玻璃模具的底部和壁上 烤盘直径22厘米。将蛋糕盘放在一张纸上 烘烤并送到烤箱。 烤蛋糕10-12分钟。 放在架子上冷却10分钟。
- 填充:在2升的炖锅中。 热身 中火南瓜泥2-3分钟。 加奶油 肉豆蔻和盐; 煮沸。 从热量中移除 冷却10分钟。
- 用手动搅拌器搅拌红糖,鸡蛋和蛋黄,直到 溶解糖。 进入南瓜酱并混合。 倒 塞入温暖的蛋糕,放在烤箱烤盘上。 烘 直到蛋糕在中间有弹性,大约45-50 分钟。 转移到冷却架,然后冷却 切片前2-3小时。 蛋糕可以冷却并储存 冰箱最多2天。你可以制作这种自制馅饼 奶酪和南瓜馅。
- 对于分份的蛋糕:分配蛋糕混合物 用于直径为15厘米的松饼的金属模具中 将模具放在烤盘上并送至烤箱。 烤蛋糕 5分钟 在相同的温度下。 先冷藏10分钟 而不是填充馅料。
- 在烤盘上烘烤迷你馅饼25分钟。 地方 在冷却架上进行冷却,至少2小时。分配过来 1茶匙 每个迷你馅饼表面的红糖。 使用燃烧器,焦糖糖,焦糖布丁。 给 冷却5分钟 在上菜之前。