如果你是樱桃馅的爱好者，你肯定会喜欢它 酸甜的味道与奶油脆饼相结合 油。 这个热门家庭烘焙的食谱种类繁多 经常在大都会报纸上印刷，从1896年开始并变暖 在冬季喝一杯茶，可以让你免于抑郁。 друзьями: 
Time: 2 час. 55分钟
Contents
的食谱：
樱桃馅
混合6汤匙。 凹陷的樱桃2汤匙。 湖 木薯粉很快 烹饪，3/4汤匙。 糖，1/4茶匙 盐，1/4茶匙 杏仁提取物，1/2茶匙 香草精和2汤匙。 湖 水。 将馅料倒入馅饼底部; 遍布表面4 艺术。 湖 （60克）黄油。
“很棒的沙饼基地”
在脉冲模式的食品加工机中，搅拌3.5汤匙。 面粉，1/4汤匙。 糖和1茶匙。 盐。 加110克。 切块 黄油和搅拌直到成分混合。 添� 另一个225克。 切丁的冷冻黄油， 以脉冲模式启动处理器三次，或直到混合物 变成婴儿面包屑。加一汤匙苹果 醋。 逐渐倒入1/3汤匙。 发射联合收割机的冰水 大约4次，直到组分混合。 穿上干净 表面和形成一个块，试图不揉（� 必须看到一块黄油）。 包裹着保鲜膜 并形成2.5厘米厚的圆盘。 不要冷藏 使用前不到1小时。
怎么做馅饼
将冷却的面团分成两半。 放在轻轻撒上的面粉上 表面卷1片成直径为30厘米的圆形和厚度 0.3厘米（将另一块放入冰箱）。包裹面团 在擀面杖周围，然后在玻璃模具中展开，展开 直径为23厘米的馅饼，使面团突出边缘。 放入馅料，滚动另一块面团，然后放在上面 灌装。 捏边缘，修剪多余的面团，留下 突出2.5厘米。包裹突出的面团形成 将金属箔覆盖的烤盘放在金属丝架上 烤箱的三分之一。 将烤箱预热至230°C。 总结 在蛋糕边缘周围涂上箔的宽端，以便它 没有被烧毁。 在蛋糕表面做一些切口。 冷藏30分钟。 将烤箱温度降至205°C 烤蛋糕30分钟。 去除铝箔，油脂 表面有浓奶油，撒上糖。 烤至 金黄色，约30分钟，切片前 凉爽。 配料相似的配方：樱桃，酥饼面团
