巧克力酱

自制巧克力酱食谱。 酱 它的制备非常简单，由浓奶油，奶油组成 黄油，蔗糖，糖浆，巧克力和可可粉。 用作冰淇淋，煎饼，煎饼或馅料的馅料 различным десертам. The photo菜肴：Levy Brown时间：30分钟。 难度：容易数量：2汤匙。 配方使用体积为1杯的测量容器（tbsp。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 1汤匙。 脂肪奶油
• 4汤匙。 湖 （60克）无盐黄油
• 1/3艺术。 淡红糖
• 1/3艺术。 轻玉米糖浆
• 一撮粗盐
• 225克 苦巧克力或半甜巧克力（或其混合物）， 碎
• 1/4艺术。 不加糖的可可粉
• 1汤匙。 湖 香草精

配料相似的食谱：可可，黑巧克力，巧克力 半甜，香草精，红糖，玉米 糖浆，糖浆，奶油

配方准备：

1. 在平底锅中，混合浓奶油，黄油，棕色 糖，玉米糖浆和盐。 平均煮沸 经常搅拌。 加入巧克力和可可粉，火 减少到弱和煮，搅拌1-2分钟，直到巧克力 不会融化，酱汁也不会变得均匀。
2. 加入香草精。 在上桌前冷却。 10分钟。 完全冷却储存，盖上盖子 并放入冰箱。 所以酱汁可以存放长达2周。 前 通过服务预热。