曲奇饼蛋白甜饼与凝乳奶油和 草莓(Mostachon)

Mostachon de fresa蛋糕是传统的墨西哥菜。 根据一些消息来源,甜点起源于东北 墨西哥。 通过混合搅打的蛋白质块来烘烤蛋糕的底部 坚果和饼干。 为了最好的口味 挥之不去的玛利亚饼干会做。 用一层淡奶油盖上蛋糕 奶油芝士和新鲜草莓装饰。 Mostachon 事实证明,在你的嘴里,轻盈,通风和融化。 很棒的选择 夏季茶话会,即使有光明,也能提升情绪 与朋友分享: “饼干蛋白酥皮蛋糕与豆腐奶油和草莓(Mostachon)的照片” 时间:1小时。 10分钟 难度:简单的服务:10在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

Korzh

  • 蛋白质4个鸡蛋
  • 1汤匙。 砂糖
  • 1茶匙 香草精
  • 0.5茶匙 发酵粉
  • 少许盐
  • 1汤匙。 切碎的核桃
  • 450克 传统的饼干,压碎

豆腐奶油

  • 250克 奶油芝士
  • 0.5汤匙。 酸奶油
  • 0.5汤匙。 糖粉
  • 1茶匙 香草精
  • 700克 切碎的新鲜草莓

配料相似的食谱:脆饼干,奶油干酪, 香草精,核桃,糖霜,酸奶油,鸡蛋, 草莓

配方准备:

  1. 将烤箱预热至170°C。 撒上滑动模具 烘烤直径22厘米。烹饪喷雾。
  2. Korzh:用高速搅拌机搅拌 蛋白直到软峰。 然后慢慢加糖 香草,发酵粉和盐。 打败一切2分钟。 关闭搅拌机,搅拌坚果和切碎的面包屑。 以制备的形式转移混合物,粉碎。 烤30 – 40分钟。
  3. 凝乳霜:用搅拌器搅打奶油 奶油芝士,酸奶油,糖粉和香草精,直至变软 峰和均匀一致性。 蛋糕组装:搞清楚 从烤箱中取出蛋糕,冷却15分钟。 删除表单。 ç 在顶部使用糕点抹刀用奶油覆盖蛋糕。 装饰 草莓和服务。

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