奶酪蛋奶酥配橙色蜜饯 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: КонPulos时间：1小时。 15分钟 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
对于蛋奶酥：
- 5个室温大蛋，分为蛋白质和 蛋黄
- 170克 在室温下凝乳干酪
- 170克 山羊奶酪在室温下
- 软化无盐黄油润滑 形状
- 6汤匙。 ñ。 糖+一点点洒
- 1/2茶匙 汤匙精细磨碎的橙皮
- 1/2茶匙 汤匙精细磨碎的柠檬皮
- 1/2茶匙 香草精
对于蜜饯：
- 1/3艺术。 鲜榨橙汁
- 1/3艺术。 蜂蜜
- 盐
- 1/2橙色，切成薄片，粗糙切碎
配料相似的食谱：鸡蛋，山羊奶酪，凝乳干酪， 橙皮，柠檬皮，橙汁，香草 提取物，蜂蜜，橘子
配方准备：
- 准备蛋奶酥：将烤箱预热到205°C并充足 润滑耐热的蛋奶酥模具。 总结 用涂油羊皮纸形成外面，增加高度，打结 厨房线程。 在里面撒糖。
- 将奶酪，山羊奶酪，热情的香肠混合在一个大碗里 橙子和柠檬香草精。 用搅拌器搅拌混合物 以中等速度大约2分钟，直到空气均匀 状态。 一次输入一个蛋黄。 可以制备混合物 提前，用保鲜膜覆盖并存放在冰箱中最多6个 几个小时，然后从冰箱中取出并带到房间 温度。
- 将蛋清倒入一个大碗中，用搅拌器打开 中等速度直到泡沫（确保碗和搅拌器 干净，没有脂肪痕迹）。 将搅拌机速度提高到 逐渐加6汤匙。 ñ。 加糖并继续搅打白葡萄酒直到 密集的稠度泡沫，有光泽 表面。
- 将三分之一的蛋清小心地插入奶酪混合物中 在水方向从底部到顶部混合。 以同样的方式 输入剩余的蛋白质。 将混合物倒入烤盘中 放入烤箱。 将蛋奶酥烤至蛋白质 上升，表面不会变褐约35分钟。
- 在糖浆中制作橙子：鲜榨 在一个小平底锅里混合橙汁，蜂蜜和少许盐。 放在中火炉子上煮，直到混合物稍微 变稠，约4分钟。 然后让混合物稍微冷却 加入切碎的橙子。
- 从烤箱中取出蛋奶酥，然后取下羊皮纸条。 立即用糖浆中的橙子蜜饯服务蛋奶酥 几分钟后，蛋奶酥会开始下降。
