一个美妙的甜点，没有甜蜜的甜味，也很完美 品味和质地的结合。 焦糖变硬了 你可能需要将糖浆煮沸超过8分钟，直到 它不会获得琥珀色。 奶油的质地类似 冰淇淋。 但是，为了使奶油和马斯卡彭混合物不 凝结，两种成分应该是空间 温度。与朋友分享： 
时间：2个小时。 难度：中等份量：8用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 1包巧克力蛋糕混合物
焦糖脆皮坚果
- 1汤匙。 （约130克）榛子，烤和 纯化
- 2/3艺术。 糖
- 1/3艺术。 水
奶油
- 2包250克。 马斯卡彭奶酪，房间 温度
- 1汤匙。 奶油
- 3/4艺术。 糖粉
- 1茶匙 香草精
拔顶
- 1/4艺术。 黑巧克力块
- 1汤匙。 湖 糖
- 1茶匙 橙皮
配料相似的配方：蛋糕混合，坚果 榛子，马斯卡彭奶酪，苦巧克力，橙皮，奶油
配方准备：
- 将烤箱预热至177°C。
- 蛋糕。用黄油润滑，撒上面粉2 用于烘烤直径为20厘米的蛋糕。准备混合物 巧克力蛋糕按照包装上的说明。 用面团填充两种形式，然后按照说明进行烘烤 包装。 从烤箱中取出并在电线架上冷却。
- 焦糖酥脆坚果。放入烤坚果 一层靠在一张羊皮纸上 烤盘。 在中等热量的小平底锅中，将糖与糖混合 水。 搅拌至溶解。 煮沸煮， 直到糖变成浅棕色（约8分钟）。 等到气泡消失，然后倒入 焦糖糖坚果。
- 将锅放入冰箱，让混合物冷却至 硬化（约30分钟）。 当发生这种情况时 另一张羊皮纸放在上面并打成小块 切片或放在砧板上切。 放在一边。
- 奶油。放入一大碗马斯卡彭奶酪，奶油， 糖霜和香草精。 用电 搅拌器，搅拌混合物直至形成软峰。 混入 焦糖中坚果的混合物。
- 打顶。放入巧克力，糖和橙皮 食品加工机。 将混合物搅拌直至巧克力被研磨至 小面包屑的状况。收集蛋糕。放1块蛋糕 在盘子上。 盖上搅打奶酪马斯卡彭的混合物 用2.5厘米厚的松脆坚果放在第二块蛋糕上面。 用剩余的质量继续覆盖整个蛋糕。 洒上顶部 用巧克力磨成两半。 即成。
