Semifreddo是意大利甜点，主要成分 这是鸡蛋，糖和奶油。 单词“semifreddo” 从意大利语翻译为“半冷冻”和甜点本身 是一个意大利冰淇淋的老亲戚，但呼吁 他的冰淇淋不会是真的。 Semifreddo将是一个很好的选择， 如果你想用一个不寻常的甜点给你的客人惊喜，它也是 非常适合儿童派对。 с друзьями: 
Time: 1 hour.加上冷冻时间食谱使用被测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 225克 牛奶巧克力，切碎
- 2个大蛋分开
- 4汤匙。 湖 碎糖
- 1/4艺术。 爱尔兰Crim酒
- 1.5汤匙。 搅打奶油
- 1茶匙 香草精
- 1/2茶匙 薄荷提取物
- 少许盐
- 可可粉用于洒水
配料相似的食谱：牛奶巧克力，薄荷提取物， Beilis酒，奶油，鸡蛋
配方准备：
- 将牛奶巧克力融化在放置的金属碗中 在一锅微沸腾的水中，慢慢搅拌，直到 它不会完全融化。 从热量中移除。
- 在另一个金属碗里，打蛋黄，2汤匙。 湖 糖，爱尔兰奶油利口酒，并将其放在同一个平底锅上 开水。 连续搅拌混合物，直到它加倍 拉出后，搅拌后将会拉伸。 然后 将产生的物质驱入融化的牛奶巧克力中并去除 一边冷却到室温。
- 将奶油搅打至软峰，加入香草精和 薄荷。 在干净的碗里，用泡沫打蛋清和盐， 然后逐渐添加剩余的2汤匙。 湖 鞭打糖 蛋白质到软峰。
- 小心地将生奶油和冷却的巧克力基料混合在一起 分两次，然后混合搅打的白葡萄酒。 放勺子 得到的质量为长方形，尺寸为22 * 12厘米。 内衬保鲜膜或纸锥 眼镜，使他们直立挺直。 盖好食物 拍摄并冷却至硬化，约6小时 形状为矩形，锥体约3小时。
- 为了服务，将semifreddo从表格转到盘子上 切碎前撒上可可粉。 在锥体的情况下 小心地从纸上取下纸并将锥体倒置 盘子里，撒上可可粉。 Semifreddo也可以提供 在馅饼或果仁巧克力上。输出：700毫升。您可能感兴趣 冰淇淋甜点 – 圣代冰淇淋巧克力薄饼圣代冰淇淋。
