令人难以置信的简单，美丽和美味的甜点是完美的 适合夏天。 酸橙派被认为是经典的 美国甜点甚至被公认为官方国家蛋糕 佛罗里达州。 该食谱的第一次正式提及可以追溯到1 9世纪， 但水手很可能正在准备类似的东西 之前。 这可以解释浓缩的使用 如果没有冰箱和饼干，牛奶不会变质，因为在 蛋糕的经典配方不需要烘烤。 它被冻结了 这个馅饼的一个变种是在20世纪晚些时候发明的 столетии. 
Time: 25 мин. � 设定时间难度：容易份量：8用于配方 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
Korzh
- 1.5汤匙。 粉碎的格雷厄姆饼干（10个饼干）
- 1/4艺术。 糖
- 85克 融化黄油
馅饼
- 6个大蛋黄，室温*
- 1/4艺术。 糖
- 400克 炼乳
- 2汤匙。 湖 磨碎的石灰皮
- 3/4艺术。 鲜榨柠檬汁（含4-5酸橙）
拔顶
- 1汤匙。 （250毫升）冷脂膏
- 1/4艺术。 糖
- 1/4茶匙 香草精
- 薄薄的石灰切片
配料相似的食谱：脆饼干，酸橙皮， 酸橙汁，香草精，炼乳，奶油，鸡蛋
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。蛋糕：在碗中混合 用糖和黄油饼干碎屑。 推到底部 距离墙壁23厘米。 蛋糕模具，确保厚度无处不在 事实证明是一样的。 烤10分钟做蛋糕 硬化和褐色。 让它完全冷却。
- 填料：在搅拌机碗中，安装好 用抹刀，高速打蛋黄 加糖5分钟，直到变稠。 用搅拌机 以中速运行，加入炼乳，热情和 酸橙汁。 倒入烤好的蛋糕并冷冻。
- 装修：在电动搅拌机的碗中安装 用拂尘，高速击打奶油，直到 形成高峰。 加入糖和香草，然后搅拌至 密集的一致性
- 用勺子或糕点袋装饰蛋糕。 奶油和石灰楔配。 放入冰箱 几个小时或者晚上。库克的笔记*如果你感到困惑 配方中的生鸡蛋，将蛋黄与0.5汤匙混合。 柠檬汁来自 成分列表，并将它们放入水浴中。 适度 加热，用搅拌器不断搅拌，等到温度升高 混合物不会达到60°C。 用而不是生蛋黄， 别忘了加上剩下的1/4汤匙。 柠檬汁混合物 配上炼乳和热情的配料。
