这款古色古香的英式甜点因其易于准备而备受青睐 当你可以包括新鲜的花园浆果和水果。 在现代 你可以找到精致的奶油和奶油的完美结合 饱和的浆果酱。 用糖和热情煮蓝莓 柠檬和搅打奶油混合，但最好不要混合 完全，并留下大理石图案的形式，以提供甜点 质感。 将全部放在眼镜上，然后融化 печеньем. 
Time: 1 hour.难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 覆盆子
- 1/4艺术。 加1汤匙。 湖 糖
- 少许盐
- 0.5茶匙 磨碎的柠檬皮
- 1.5茶匙 鲜榨柠檬汁
- 1和1/3艺术。 脂肪奶油
- 0.5茶匙 香草精
- 脆饼或威化饼干供应
配料相似的食谱：饼干饼干，蓝莓， 柠檬汁，香草精，奶油
配方准备：
- 煮蓝莓酱：在中火锅里 煮沸1.5汤匙。 蓝莓，1/4汤匙。 糖和盐。 拒绝 加热炖5分钟，偶尔搅拌至蓝莓 会变软。 加入热情和柠檬汁。 从中取出平底锅 板。 搅拌剩余的浆果，将酱汁冷却至室温。 温度。
- 用搅拌器鞭打脂肪奶油或手动搅拌至柔软 峰。 加入香草和剩余的1汤匙。 湖 糖。 倒1/3 艺术。 蓝莓酱，将其余的轻轻混合到奶油中， 没有激动。 将甜点放入眼镜中，倒入1/3汤匙。 留出蓝莓酱，配上饼干。
